白茶虽然贵为中国的六大茶类之一，但是很多的人对白茶都不是很了解，会认为白茶属于绿茶，但其实白茶不属于绿茶。 白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。 云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原...
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白茶属于轻微发酵茶。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 一、白茶的加工工艺 白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。 1、采摘...
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中国有六大类茶，分别是红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶和白茶。福建大红袍属于乌龙茶。 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。 除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、...
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有人问：普洱属于红茶吗？我想您想问的应该是普洱茶属于红茶吗？普洱茶不属于红茶或者任何茶类，不过普洱红茶属于红茶。 一、普洱 元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶， 也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。 ...
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一、体质分类与计分表二、体质分类的判定1、方法回答上表中的全部问题，每一问题按5级评分，计算原始分及转化分，依标准判定体质类型。原始分＝各个条目分值相加转化分数＝[（原始分-条目数）/（条目数×4）] ×1002、标准平和质（A型）为正常体质，其他8种体质（B型～I型）为偏颇体质。判定标准见下表。3、示例（1）某人各体质类型转化分如下：A型75分，B型56分，C型27分，D型25分，E型12分，F...
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管是喝什么茶适当的场合、时间、人喝适当的茶那样才能发挥最好的效果起到很好的保健功效中医认为人的体质有燥热、虚寒之别而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分所以体质各异饮茶也有讲究一张表格告诉你你适合哪类茶？体质特征描述茶类平和质面色红润、精力充沛青茶（乌龙茶）气虚质易感冒、易疲惫、易出虚汗青茶、红茶、黑茶阳虚质手脚冰冷、怕冷青茶、红茶、黑茶阴虚质手脚发热、，性情急躁绿茶、白茶、黄茶特禀质易哮喘、...
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说起云南普洱茶，很多朋友们一定都喝过，普洱茶采用的是云南省一定范围内的大叶种晒青毛茶作为原料而加工成的茶叶，茶叶与大部分的茶叶都不太相同，但是又各有相似之处，很多茶友们经常会说起普洱茶像绿茶、像红茶、像黑茶等等。这些各种言论都让人考虑，你知道普洱茶到底是什么茶吗？普洱茶的历史悠久，一直以来都是作为云南省特有的名茶而驰名。因为加工工艺的不同，普洱茶主要分为两个类别：普洱生茶，是采用晒青毛茶直接蒸软然...
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紫娟茶属于普洱茶系，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种，其具有紫芽、紫叶、紫茎的特点，半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多制作而成的干茶和茶汤皆为紫色，故取名为紫娟茶。紫鹃是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。本品精选紫茶纯料传统手工艺制作饼型饱满大气条索紧结清秀，干茶色泽乌亮油润，汤色晶莹明亮，香气馥郁滋味饱满口感清润绵滑！有清心润肺之感。杯香...
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生活中很多人都喜欢饮茶，而铁观音又是他们的最爱，但人们对铁观音所属茶叶种类却存在一定的争议，有些人说铁观音是绿茶，有些人却说不是那么到底是不是呢小编就专门说说这个问题，同时也会让大家对铁观音的功效有一个全面的认识，相关的介绍如下！烘焙铁观音属于哪类茶炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到作用，温度不太高,50 - 60度是最好...
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