茶叶分为春季茶、夏季茶、秋季茶，不同季节的茶在色泽、品质、香气、干燥程度等方面都有不同。 刚采摘下来的茶叶，放置在半年以上，就称之为陈茶。那么如何区分老茶和新茶呢?下面分享一下经验。 首先是直观的色泽判断，新茶的颜色比较新，老茶的颜色会发暗。稍有些经验，颜色上很容易区分。当然不排除有无良商家会用一些化学的手段使茶叶保持新鲜，这就需要经验才能辨别了。 要看茶的外形，新茶的外形会比较细腻，...
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优质陈年武夷岩茶应具备以下条件：1、茶树的生长环境2、优良的茶树品种3、传统而科学的生产加工技术4、独特的保存方法图/网络文/刘宝顺版权归原作者所有交流｜微信号：13067351231茶叶点评网官方微信号：zgcydpw...
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秋季的气候特点是秋高气爽，雨水较少，这个季节产的茶，香气馥郁绵长，口感甘醇。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持的较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。而茶树经过春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶色较黄，芽叶较瘦小，且大小不一，对夹叶多，叶张较薄、叶缘锯齿明显；内含物质含量少，滋味平和，水薄甘甜。秋茶的特征有哪...
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熟普洱茶的核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑。一般普洱熟茶的外形匀整,色泽红褐,冲泡之后,茶汤细腻醇厚,甜爽滑顺,入口滋味粘稠,厚实饱满,品质上好的陈年普洱熟茶还具有显著的木香、药香等。普洱熟茶的品质特征及特点 外形颜色：紧结圆直，色泽褐红润泽（俗称猪肝色），有些芽茶为暗金黄色。 香气：有明显渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。 品饮口感：发酵度高，汤感较浓稠水滑，几乎不苦涩。发...
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条索：黑长直黑：昔归茶属于邦东大叶种。不同于勐库大叶种制成干茶后的呈现出的灰白色或是浅灰色，昔归茶制成干茶后，其条索呈现黑色或乌黑色，所以才有了“黑荆条”这一说法。其次，昔归茶制成干茶后，芽头较少，茶毫不明显，并不像勐库大叶种一样有明显芽头和茶毫。这也就是“背无毛”这一说法的由来。长：昔归茶从采养方式角度来说，属于藤条茶。由于藤条茶的采摘方式和拣选标准的不同，其干茶条索往往修长纤细。直：不同于其他...
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水仙茶的口感特征、香型！ 说起水仙茶，大家都知道这是一款产自于福建省武夷山的名茶，是按照半发酵工艺加工的，属于是乌龙茶类。水仙茶，是中国茶叶优良茶树品种之一，树冠高大，叶款肥厚，品质优越，口感非常的好。水仙茶的口感特征水仙茶是属于半发酵工艺的乌龙茶，干茶外形肥状，色泽绿褐油润，部分背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶...
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东方美人茶从名字上看非常神秘，整体制作工艺属于传统乌龙茶，整体的发酵程度也是所有乌龙茶中最重的一种，制茶工艺尤为精湛，那么东方美人茶的特点是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。东方美人茶的特点1. 生长环境东方美人茶也叫作白毫乌龙茶，是台湾地区特有的名茶品种，茶树生长环境非常特殊，需要在背风、潮湿、光照充足且无污染的环境，接受一种叫做茶小绿叶蝉的附着和吸吮孕育而来，特殊的海岛气候使得温差较大...
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匡庐之山，真是云的故乡，云的世界。庐山云雾，千姿百态，变幻无穷，时而像浩瀚的波涛，时而像轻盈的薄絮，整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中，千山烟霭中，万象鸿蒙里，一如太虚幻境，因此，优质的庐山云雾也是独具特色的，相关的介绍如下！庐山云雾茶品质特征庐山终年云雾缭绕,雨量充沛.在这样特点的气候地理条件下生长的庐山云雾茶以清香、味浓、色翠、汤佳而得名,，中国国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”，深受到人们的青...
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肉桂茶的特点肉桂，茶树品种名，也是茶品名称。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用传统的独特工艺制成，具有岩骨花香品质的乌龙茶。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条...
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