宋代斗茶，其法如下：先用瓶煎水，接着调膏。所谓"调膏"，视茶盏大小，用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盏，再注入瓶中的沸水，调和茶末如浓膏油，以粘稠为度。调膏之前，还须"温盏"。蔡襄《茶录》："盏气热，冷则茶不浮"。再注入沸水。衡量斗茶的胜负，一看茶面汤花色泽和均匀程度;一看盏的内沿与汤花相接处有无水的痕迹。汤花面要求色泽鲜白，"淳淳光泽"，民间称其为"冷粥面"，意即汤花像白米粥冷后稍有凝结时的...
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白茶是谁？白茶有两个解释，一个是人名，一个是茶名。作为人名，他是有名的插画师；作为茶名，它是六大茶类之一。 一、作为人名 白茶，本名梁科栋，卡通网红“吾皇”及“巴扎黑”的创作者，当下最受欢迎的绘本作者。2009、2010《科幻世界》银河奖最佳美术作品奖得主，2009星云奖最佳美术作品奖得主。画功扎实，画风多变细腻，充满幻想色彩。曾为《漫客绘心》《科幻世界》等杂志绘制封面。郑渊洁绘本签约画...
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《乳鼎》国工艺美术师 杨国琴原矿底槽清，280cc。此壶壶身饱满圆润，截盖式，盖较平，温婉气质更佳，嘴把线条优美，壶盖尺寸与壶口完美吻合。壶身采用绞泥装饰手法，展现出一幅旭日东升的美景，如水波般荡漾，从色彩的变化中感受五色泥的独特风韵。...
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文人壶巅峰之作【宋人斗茶图】福利：收藏此壶送储老师墨宝一副精刻《宋人斗茶图》八个人物栩栩如生，储老师的陶刻功力深不可测一厂老黄金段，600CC作者 ：储国峰 国家级工艺美术师，陶刻名家...
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众所周知，白茶兼具观赏与品饮价值，尤其是老白茶，还具有相当的保健功效，那常喝白茶的你，是注重享受品饮的过程，还是看重保健功效呢？享受品饮过程在闲暇的午后悠然地品鉴一杯白茶，品味白茶最本真的滋味，那么可以从它的外形、滋味、汤色、叶底，欣赏白茶最质朴的美。白毫银针，是白茶中观赏性最高的品种，若要细细观察银针在水中的优雅之姿，最宜用直立玻璃杯冲泡。观之满披白毫、如银似雪，沿着杯壁或壶壁缓缓注入水，茶芽条...
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中国古代四大美女是谁？这四大美女从古至今都享有"沉鱼落雁之容，闭月羞花之貌"的美誉，甚至直接用她们的名字即可代表女子的美，传说中"沉鱼、落雁、闭月、羞花"是由精彩故事组成的历史典故。每一个故事都有四大美中的其中一位主角，她们分别是谁呢？故事一：沉鱼由来西施有“沉鱼”之貌，西施是个浣纱的女子，五官端正，粉面桃花，相貌过人。她在河边浣纱时，清澈的河水映照她俊俏的身影，使她显得更加美丽相传西施在溪边浣纱...
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《茶录》的作者是北宋书法家、文学家蔡襄。《茶录》是古代中国饮茶论著，总结了古代制茶、品茶的经验。全书共分为两篇，上篇论茶，下篇论器，是继唐代茶学家陆羽的《茶经》后最有影响的论茶专著。《茶录》的介绍《茶录》是宋代重要的茶学专著，作于北宋皇佑年间。上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙...
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所谓斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗。斗茶为各取所藏好茶，轮流烹煮，相互品评，以分高下。古代茶叶大都做成茶饼，再碾成粉末，饮用时连茶粉带茶水一起喝下。斗茶，或多人共斗，或两人捉对“厮杀”，三斗二胜。斗茶的场所，多选在有规模的茶叶店，前厅阔大，后厅狭小，兼有小厨房，便于煮茶。什么是斗茶：斗茶的场所，多选在有规模的茶叶店，前后二进，前厅阔大，为店面，后厅狭小，兼有小厨房，便于煮茶。有些人家，有较雅洁的内...
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斗茶，比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲究茶道的时代，徽宗赵佶撰《大观茶论》，蔡襄撰《茶录》，黄儒撰《品茶要录》，可见宋代斗茶之风极盛。清明节期间，新茶初出，最适合参斗。斗茶的场所，多选在有规模的茶叶店，前后二进，前厅阔大，为店面；后厅狭小，兼有厨房，便于煮茶。有些人家，有比较雅洁的内室，或花木扶疏的庭院，或临水，或清幽，都是斗茶的好场所。古之斗...
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