绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，那绿茶是碱性的吗？ 是的，绿茶是碱性的，因为绿茶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱，所以绿茶在食用时属于化学碱性；而从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶。 绿茶属于典型的碱性食物，食用之后可中和体内的酸，调节...
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贡茶有：四云奶盖贡茶、探茶贡茶、呀客贡茶、名贡贡茶等等，有很多，我们来看一下这些贡茶是属于什么公司的。 1、四云奶盖贡茶——深圳市奶盖贡茶餐饮管理有限公司 2、探茶贡茶——深圳市品智浩健餐饮管理有限公司 3、呀客贡茶——广州富樽餐饮管理有限公司 4、名贡贡茶——深圳市名贡餐饮管理有限公司 5、佳利来贡茶——广州麦克士餐饮管理有限公司 6、贡茶——贡茶餐饮管理有限公司 7、茶博多...
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红茶是碱性的发酵茶。 红茶是我国六大茶类的一种发酵茶，茶叶偏红褐色或乌黑，冲泡后茶汤是鲜红或橙红色的，其茶水滋味醇和、具水果香气。红茶在人体内的水解产物是碱性的，因此红茶是一种碱性食物。红茶水的pH值多为酸性，这是由于红茶在冲泡时，茶多酚、鞣酸等酸性物质含量较高，能够较快溶解在水中，导致红茶水显现出酸性。红茶的酸碱性还和茶叶的嫩度有关，芽茶的酸性相比叶茶要更弱，也就是茶叶越嫩，它的酸性越弱，而茶叶...
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根据全球流行病学调查结果显示，全球共有5亿胃病患者，中国占1.2亿！人要保持身体健康，就必须保持胃肠道功能正常，使体内的消化吸收能正常进行。肠胃病的根本原因是人体有益菌组成的菌膜屏障遭到破坏，有益菌及其分泌的毒素侵蚀肠胃黏膜，如果不及时治疗，长期反复发作，极易转化为癌肿。我国古代医书《本草拾遗》中有“诸药为各病之药，茶为万病之药”的记载，至于以茶治疗消化系统的各种疾病的例子更是在历代医书中屡见不鲜...
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目前真正的崂山茶的产区只有两个乡镇，崂山区的王哥庄镇和沙子口镇！以前中韩和北宅两个乡镇也有种植，但是现在中韩镇城市化，北宅以水果观光业为主，但是这两个乡镇目前已经几乎没有崂山茶的种植！其他的周边的县市区的茶都不是真正的崂山茶！而是所谓的周边崂山茶！崂山茶产区面积少，产量低，目前崂山茶的年产量只有一千吨左右，但是崂山茶口感浓郁，耐冲泡，浓浓的豆香味，有原生态的崂山味道，受众广泛，所以，需求远远大于...
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红茶碱性吗？红茶是一种中等酸性的食物。实验表明，红茶、绿茶、花茶、乌龙茶(铁观音)、普洱生茶等大多数茶类产品的茶汤的酸碱性都是弱酸性的。我们来看看中国茶的基础知识。...
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茶是碱性，碱性不是根据PH值来测定的，而是根据茶在体内的“水解产物”而定，从科学上来看，茶中所含的钾、钠、钙、镁的含量居多，水解后生成为碱性溶液，因此茶属于碱性。pH值是氢离子浓度指数的俗称，范围在0—14之间，7为中间值，属于中性。当pH值＜7时，属于酸性，数值越小，酸性越强；当pH值＞7时，属于碱性，数值越大，碱性越强。而我们绝大部分的茶叶在冲泡之后pH值＜7。绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生...
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布依族姑娘茶是姑娘制作的，属于民族风俗的一种，用于赠送亲朋和表达情意。姑娘茶采摘较早，清明节前便到茶山采摘嫩尖叶，热炒保持温度后叠成圆锥体，晾干即可，汤色青绿透明，口感微涩。布依族姑娘茶是姑娘制作的布依族姑娘茶是姑娘制作的，但这种茶叶属于民族风俗的一种，只用于赠送亲朋好友，或是谈恋爱和定亲时作为信物，由女方送给情人的，象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。姑娘茶原料采摘时间较早，每年清明节之前，布依族姑娘便...
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信阳毛尖是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶，2007年中国国际茶业博览会（郑州）信阳毛尖一举夺得“茶王”称号。信阳毛尖是绿茶碱性吗？信阳毛尖简介信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、...
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