绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,那绿茶是碱性的吗?
是的,绿茶是碱性的,因为绿茶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱,所以绿茶在食用时属于化学碱性;而从营养学角度来看,绿茶中含有大量的矿物质,在经过胃肠消化之后,最终产物属于弱碱性,因此,绿茶属于碱性茶。
绿茶属于典型的碱性食物,食用之后可中和体内的酸,调节体内酸碱平衡,促使人体偏向碱性,增强体质,预防各种疾病。
同时也因为绿茶是碱性的,所以经常喝绿茶肯定是对身体有好处。
注意事项:
1、绿茶属于凉性的茶,食用后会增加身体寒气,因此,寒性体质和经期的女性不适合喝绿茶,以免体内寒气过重,引起宫寒痛经等症。
2、绿茶中咖啡因的成分含量很高,兴奋神经作用很强,在食用之后大脑会长时间保持兴奋,因此,失眠多梦、睡眠质量很差的人不适合过多饮用,以免加重失眠症状。