所谓茶德，简言之，是指饮茶人的道德要求。进一步而言，是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴。追求真善美的境界和道德风尚。 将茶德归之于饮茶人的应具有俭朴之美德，不单纯将饮茶看成仅仅是为满足生理需要的饮品。包括了人的品德修养，并扩大到和敬待人的人际关系上去。中国首创的茶德观念在唐宋时代传入日本和朝鲜后，产生巨大影响并得到发展。中国当代茶学专家庄晚芳提出的廉、美、和、敬，提...
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以茶养滋味；以茶养身体 以茶散郁气；以茶驱睡气 以茶养生气；以茶除病气 以茶利礼仁；以茶表敬意 以茶可养心；以茶可行德 （云南茶艺文化）...
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“茶德”一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》，首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效。笔者在撰写一篇有关茶道的论文时，比较茶道与茶德关系，梳理出“茶德”至少有三层含义。 一说：茶是有德之物 陆羽在《茶经》中将茶称之为“南方嘉木”。世界上珍稀名木不计其数，但据笔者了解，被称为嘉木的树木仅有两种，另一种是柑橘。屈原在《橘颂》中称橘树为“后皇嘉树”。 ...
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【 德 · 钟 】我们与我们祖先，要经历许多类似的事。譬如闭眼眠去，睁眼醒来、饮食、行走、谈话，学习或晒太阳、触摸流水，遭遇风雨……当然，千年前的阳光与今日之阳光显然不同，但将眼睛放到千年前，肉体凡胎的我，也无从判断千年前的阳光有何不同。现如今，我们能做的恐怕只有从文化的生命里感受传统的经典。德钟壶就是紫砂传统里的经典之作，道德楷模，是传统文化中仁人志士行为规范的集大成者。 “钟”，有集中、汇集的...
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【 德 · 钟 】制器作物，首重立意，即因何事而制器，也叫起心用意，有此心意而成此种器物。心意有恭、敬、诚、正等，用意不同，则所施工艺不同。器物造型有雅有俗，雅俗的区分正要看其用意所在。德经曰：“上德不德，是以有德”。钟与鼓一样是中国最古老的乐器，是音乐的代称、象征，中国儒家学说有两个基点即“礼、乐”。乐，钟也，钟德即乐德之意。日常器物之美，最能引起我们对生活的眷念。学会贯穿并代入传统特色的器物，...
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雪里茶园（图源：九龙县人民政府）茶，源于中国，走向世界。博大精深的中华茶文化始终与中华文脉息息相通、休戚与共，是中华民族宝贵的精神财富，是中华民族重要的文化基因和精神标识。宋代茶文化在中华茶文化发展长河中承上启下、创新发展，在转型繁荣中形成了独特鲜明的特色，不仅对后来乃至今天的中华茶文化，以及日本的茶道、韩国的茶礼都产生了重大影响。宋茶之韵是宋韵文化的重要组成部分，两者气息相通，能量同向。挖掘和发...
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梁河县毛峰茗曲有限公司是云南省农业科学院茶叶研究所的技术合作单位。2022年6月15日，云南省农科院茶叶研究所所长何青元、副所长伍岗副研究员、刘德和研究员、汤海昆研究实习员、科技成果转化与服务科普彦维一行5人，到梁河县毛峰茗曲茶业有限公司进行工作指导，德宏州农业农村局副处级待遇干部寸时雄、德宏州茶技站站长杨世达，梁河县分管农业副县长、梁河县农业农村局局长及平山乡主要领导陪同一行。何青元云南省农业科...
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1993年德兰菱形砖，易武原料，一砖400克，一件60砖。德兰老茶生最早于1992年，以金最瓜为有名，此款乃砖是遗珠之作。此款德菱兰形老...
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秋意浓，漫天回忆舞秋风。立秋过后，人们渐渐拾起了平日少穿的厚衣服，春城昆明在这个季节也披上了一件薄裳，那是一件细雨织成的秋装，朦胧中透露着一丝忧郁。秋日的暖阳就像棉花糖一般，不常遇见却又怀念，怀念那柔软而又甜腻的滋味。就像壶中的熟茶【凤鸣】一样，茶汤红浓透亮，展现出琥珀的光泽，一杯可润喉暖胃，足以在绵绵秋雨中寻得几分宽慰。秋雨过后，气温会有回暖现象，无边的秋燥就像幕布般笼罩下来。秋天的天气多变，昼...
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