随着社会的飞速发展，人们的生活水平也逐渐提高，人们也开始注重养生了，茶叶近几年也越来越火，不管是年轻人、中年人以及老年人都开始研究起了茶叶，抽空坐在一起喝喝茶聊聊天，可以说茶叶也拉近了人与人之间的距离。但是不妨有一些刚入门的新手小白，总是抱怨自己买不到优质的茶，明明老板说这是今年刚采摘的新茶，可是买回去后一些经验丰富的老茶客却告诉自己这是陈茶或者旧茶，那么到底如何买到好茶？还有如何来分辨新茶和旧茶...
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@人人能科普，处处有新知茶区的分布：根据现代茶区划分标准，我国的产茶地可分为四大茶区，即江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。如何鉴别春茶、夏茶和秋茶？春茶一定比秋茶、夏茶好吗？一般来说,春茶滋味鲜醇爽口、香气醇厚;夏茶滋味较为苦涩,香气不如春茶浓烈;秋茶介于春茶和夏茶之间,滋味和香气比较平和对于绿茶而言,春茶的品质往往是一年中最好的。喝春茶最佳为绿茶,味美香...
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夏季茶叶上市新茶陈茶要分清随着天气转暖，夏季茶叶上市，由于是夏天，新茶比较多，而很多地方发现信阳毛尖把夏茶当春茶卖，也有把去年茶叶当今年新茶来卖，市场显的有点迷离！今年由于疫情加上天气的原因，信阳毛尖产量受到影响，头茬儿产量只有往年的75%左右，价格也因此上涨了二至三成。因此，消费者要想喝到既便宜又好喝的信阳毛尖新茶，不多留个心眼是不行了。新茶刚上市，也正是陈茶退市之时。夏茶出现，并不代表春茶消失...
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通常都是喝新茶好。如果保管得好的话,上年的陈茶还可喝。新茶：习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的“尝新”，指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶；陈茶：而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。这样，在现实生活中，既有多数...
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六堡茶为中国千年名茶，属黑茶，因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清代到了巅峰期，嘉庆年间成为名茶、贡茶。六堡茶从50年代初就开始生产发酵茶，乃发酵茶之开创者。六堡茶耐于久藏，越陈越香，并素以“红，浓，陈，醇”四绝著称。制作六堡茶，经杀青、初揉、蒸压、陈化等工序后，其外形茶条壮重，色泽黑褐油润，内质香气陈纯，具有独特槟榔香味。其汤色红浓，滋味醇厚滑口。叶底红褐，耐于久藏，且“越陈越好”，故被称...
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陈年普洱茶具有降血脂、排毒减肥等保健功效，多喝有益身体健康，不过陈年普洱茶虽然是好茶，但也要会泡才行。不会冲泡或者是用错误的冲泡的方法对于陈年普洱茶来说简直是浪费，今天就为大家介绍陈年普洱茶的冲泡方法技巧。1、醒壶醒茶激发内质 醒壶和醒茶的工序非常重要，如果投茶前已经高温淋壶醒壶了，第一道洗茶时沸水先入公杯，再入紫砂壶，稍稍降低水温，如果没有高温醒壶，第一道洗茶时直接以沸水入壶，醒壶也醒茶。2、冲...
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1、色泽，新茶色泽鲜亮有光泽，茶色泽则显得暗淡无光，并有干涩感；2、质地，新茶用手一揉捻就能被轻易捏成粉末，陈茶用手揉捻之后不易被捏碎；3、茶汤，新茶冲泡后茶汤清澈明亮，陈茶冲泡后茶汤颜色较深。1、色泽莓茶新茶和陈茶的色泽不同，新茶色泽鲜亮有光泽，并会产生浓郁清鲜的茶香。陈茶色泽则显得暗淡无光，并有干涩感，香气也带有冷感。2、质地莓茶新茶和陈茶的质地不同，新茶含水量极少，用手一揉捻就能被轻易捏成粉...
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新茶与陈茶，是相对的概念。一般从3月份开始，茶树陆续发芽抽生，新茶相继上市。因多数窨茶的鲜花要在6月以后才开始现花。所以窨制花茶多数在七月份才能进行。所以，每年3月份以后饮的花茶仍是隔年茶，也就是陈茶。陈茶因存储时间长，茶叶在光、水、气、热的作用下，会使叶内形成色、香、味的特有物质，诸如酸类、醛类、酯类物质，以及各种维生素等遭到破坏，或氧化变质，致使茶叶失去光泽而变得灰暗，汤色浑浊泛黄，香气低闷，...
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六安瓜片是绿茶中的士大夫，苍绿的外表硬朗朗挺立，清泠的茶汤涤荡着浊世的尘垢。捧起它，就会想起屈原：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”的咏唱，即使饱经磨难和沧桑，依然初心不改，心中燃烧正直的火，用决绝的方式和这个世界告别，那绿茶六安瓜片陈茶可以喝吗？相关的介绍如下！六安瓜片的保质期由于六安瓜片是不发酵茶，具有很强的吸附性。倘若是在夏天温度较高的时候，开过包装的六安瓜片可能存放一两个月味道就会变了。...
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