桐木村的“红茶家族”之中,正山小种和金骏眉是最受到许多红茶爱好者们追捧的两个品种,二者风格不同,却有着同样的甘甜和细腻,除正山小种和金骏眉外,桐木村还有其他与之风格区别很大的红茶品种——老枞红茶。老枞红茶与一般红茶外形、味道都存在很大不同,相对而言也更为小众,所以不被大家熟知。那老枞红茶有什么作用与作用呢? 老枞红茶简介 老枞红茶是指生长在武夷山国家级保护区内海拔... 查看全文 >
武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。 老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中...
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老枞红茶中的老枞指的是百年老枞，属生长在武夷山国家级自然保护区海拔1500----1800米高山的原生态野茶。老枞红茶指的是以百年老枞为原料制作成的红茶。正山堂百年原生老枞在正山小种红茶传统工艺的基础上于2005年创新研制的高端红茶。 山堂作为正山茶业的高端品牌，拥有当今红茶界的五大名茶： 1、金骏眉 正山堂金骏眉红茶是本公司在正山小种红茶的工艺基础上于2005年首创的高级红茶，其名寓...
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来过武夷山的人大多看到过老枞水仙的模样，枝条上和树干上都长满了青苔，青苔味特别重，所以一般都认为喝出来的青苔味来源于此。青苔怎么爬上来的呢？土壤肥沃，空气潮湿，日照短，还有树龄年长，都是造成青苔密布的原因。在茶树生长几十年后，苔藓随着枝条的生长，一直到整个枝干被垂下的如眉毛状的苔藓包裹着。但固然高山老枞容易有青苔味，中低山老枞、或者高山新枞、又或者中低山新枞在非常潮湿的环境里都完全可以长出厚厚的青...
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明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载：＂茶，潮之出桑浦者佳＂，当时潮安已成为广东产茶区之一。清代，凤凰茶渐被人们所认识，并列入全国名茶。１９８２年起，因其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘而受到众多茶友的喜爱。想要品尝正宗的“山韵”就必须得学会鉴别凤凰单丛的好坏！凤凰单丛好坏鉴别方法１、看干茶这是鉴别凤凰单丛的第一步，包...
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明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载:"茶，潮之出桑浦者佳"，当时潮安已成为广东产茶区之一。清代，凤凰茶渐被人们所认识，并列入全国名茶。1982年起，因其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘而受到众多茶友的喜爱。想要品尝正宗的“山韵”就必须得学会鉴别凤凰单丛的好坏！ 凤凰单丛好坏鉴别方法1、看干茶这是鉴别凤凰单丛...
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凤凰单枞一般指凤凰单丛茶，是乌龙茶的一种，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。凤凰单枞成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单枞属于六大茶类中的哪类？凤凰单枞茶产于潮州凤凰山，属于广东乌龙系列高山茶，是高档云雾茶，品种依品质档次分为单枞－浪菜－水仙三档，单枞茶属于最高档茶叶，品种根据其母树来源及香型进行分类，虽然千变...
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凤凰单枞茶叶，正宗产地以有”潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主，分布在海拔５００公尺以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山等潮州东北部地区。现在单丛茶除了在潮州凤凰山广泛种植以外，铁铺、饶平、兴宁等许多地方都有种植产茶。客观而言，仍然以凤凰山的品质为优，而凤凰山又以其中乌岽山所出产的单枞茶最优。凤凰单丛茶价格决定因素凤凰单丛茶的种类很多，就单单是从香型去看的话就已经有１０多种了，其中比较出名的有凤凰单...
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水仙茶现根据茶树品种和产地不同，又有分武夷水仙、闽南水仙、漳平水仙等等。其中，闽南水仙茶，主要产区在永春县，永春现有水仙茶园1.8万亩，年产1300多吨，为闽南地区产是最多的县份；不过，闽南水仙的受众群体也相对较小，比较小众。至于漳平水仙茶，主要是以手工压制的四方形水仙茶饼形式包装为主，形成一个地方特色，漳平水仙茶价格从一斤200元左右到上千元一斤不等，比较小众些，名气不是很大。实际上，由于前两者...
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