很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，这不至于买茶上当。 一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以...
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你自己觉得好喝的，才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然，好多人迷失在虚妄中，忘记了茶的根本，它就是让人喝的一种饮料，好喝是茶之所以存在的第一理由。 【世上没有一模一样的人，也没有一模一样的茶】 所谓，萝卜青菜，各有所爱。每一样茶，之所以存在，必然有喜欢它的人。无论，苦、涩、甘、甜、刚与柔;无论，绿、黄、白、青、红与黑。只要有人喜欢，它就会存在。比如我最讨厌的仓味，可能是某人的至爱。一...
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很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以下几点：一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环...
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什么是好茶？有人说：“芽头嫩的是好茶。”有人说：“生长在特定山头上的是好茶。”有人说：“贵的是就好茶。”有人说：“闻起来香的是好茶。”有人说：“好喝的是好茶。”......茶的水太深了——这是好多人对茶的评价。确实茶的水太深了，至今没有一个人敢百分百地说目前市场有多少种茶。不同的人在讲着关于好茶的不同故事，有的讲的是自然环境、有的讲的大师工艺、有的讲的独特品质.....故事讲了很多，但人们却更加迷...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗我们经常说原料好、工艺好、仓储得当，成就一款高品质的好茶。事实上对于很多人而言，好茶的标准应该是什么，依然还是个迷。所谓好茶，不同的人有不同的见解，有人认为自己喝的习惯就是好茶；有人认为没有苦涩，有甜甜的回甘就是好茶；也有人认为有香、有苦、有回甘生津就是好茶！今天给大家分享一下我心目中好茶的标准。一、无论出于什么原因喝茶，一款好茶必须是健康的，还要满足...
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只要是喝茶人，不可避免一个问题，什么是好茶？尤其刚接触茶的朋友，面对浩瀚的茶种类，徒生一种孤舟临大海的错觉。其实想知道海水的味道，取一滴即可。 常听刚接触茶的人这样问：某某茶（安化黑茶、单丛、六安瓜片、岩茶……）好喝吗？或直言：某某茶好喝！ 这里面有一些不妥。无论哪一类茶，里面都有顶级好茶和普通茶，直言某一类茶好喝过于笼统，直问某一类茶好不好喝无法回答。喝茶多的人知道，茶虽分类，但好茶却不分类，好...
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其实茶耐不耐泡，真的不能说明这款茶的好坏，而是与茶叶本身以及冲泡过程有关。从茶叶本身看耐泡否1.采摘时间的早晚采摘时间早，茶叶耐泡程度低。明前茶是清明前采摘的茶叶，以芽叶的细嫩度而著名，越嫩越鲜，却越经不起冲泡。采摘时间较晚的茶叶，耐泡程度相对高些。雨前茶是清明后谷雨前采摘的茶叶，积累的内含物质相对丰富，就像是经过历练的茶叶，耐得住磨练，自然也就更经得起冲泡。2.茶型的完整度加工过后，茶叶的完整性...
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古树茶也叫大树茶在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。 古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。由于存世较少，所产茶叶内质丰富更能体现其独特的魅力。 台地茶是指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊...
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是不是好茶，有很多的评判标准，《好茶的唯一标准》中：你自己觉得好喝的才是好茶；也写过《好茶之共性》，罗列了很多好茶的共性。但是，不管这些标准，喝到真正的好茶，你的身体会说话。生津某日，爬茶山，口干舌燥，饮一小口西湖龙井，满口生津，瞬间不渴了。生津分三个层次，从高到低。两颊生津但是，不管这些标准，喝到真正的好茶，你的身体会说话。是不是好茶，有很多的评判标准，《好茶的唯一标准》中：你自己觉得好喝的才是...
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