正山小种和金骏眉都是市场上十分热销的茶叶品种，都是红茶家族的重要成员，但是很多的人在购买正山小种和金骏眉的时候总是会把两者弄混，并且认为正山小种是金骏眉，那正山小种是金骏眉嘛？下面我们就具体来看一下！ 想要知道正山小种是不是金骏眉，就需要知道正山小种和金骏眉之间的区别所在： 1、原料 正山小种和金骏眉所使用的原料不同，它们虽然采自同一种茶树，但是正山小种采集的茶叶是一芽三叶，而金骏...
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乌龙茶是绿茶？乌龙茶不是绿茶，乌龙茶和绿茶同为六大茶类之一。乌龙茶和绿茶之间的区别很大，同时，各自所包含的品种也有很大的区别。 一、乌龙茶和绿茶的区别 1、性质区别，乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。 2、品质特征区别，乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味，滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过...
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中国十大名茶中仅有的一种红茶，唯一用茶名来命名香气特点的红茶，世界三大高香红茶之一，相信安徽的朋友一定不陌生，今天我们要聊的就是黄山市祁门县主产的，安徽人心中红茶的皇冠——祁门红茶。祁红起源在祁门茶叶的起源上流行胡、余二说。祁门茶业界为证明祁门县是原产地，普遍认为胡元龙是祁红创始人，而在东至县则都认为余干臣是创始人。据大清第119号奏折“安徽改制红茶，权兴于祁、建，而祁、建有红茶，实肇事于胡元龙。...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致细嚼花须味亦长，新芽一粟叶间藏。稍经腊雪侵肌瘦，旋得春雷发地狂。宁静致远，方得始终，我是林方致。江南地暖，故独宜茶。一盏新制的春茶，搭上几块精致巧人的点心，江南春天的美好就这般开启了。茶烟几缕，绿枝摇曳，春光满眼。轻饮一口茶汤，好似江南春色跃于舌尖，香、甜、鲜、爽，裹着万物初萌的气息，一路穿喉过肺，通透无比。“好茶，之前竟没喝过！这是...
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这世界上我认识的两种茶，其先天非常特别：一个是长于原始森林的普洱古树茶，那是在原始森林中的几百上千年的生命，那些树都成精了，于是乎普洱茶的山野气韵是其他茶无可比拟的。另一个是正岩的武夷岩茶，武夷山那一带的风水地土太特别了，每一处都有自己的特别气息，地土、光照、云雾、风向各不相同，不同的山场特征，让每一处的茶都有其独特性。前段时间有朋友带来一泡铁罗汉，和喝那泡茶之前，朋友花了很长时间向我讲述那个山场...
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白茶不是绿茶，也不是红茶，而是我国传统六大茶类的一种，其外形多为芽头，身白毫显露，色泽如银，故因此得名，属于微发酵茶类，不经过杀青和揉捻，只经过晒青或者文火干燥后加工制成，可谓茶中珍品。白茶不是绿茶白茶不是绿茶的一种，也不是红茶，而是和它们一样，属于中国传统六大茶类的一种，白茶是微发酵茶类，不经过杀青和揉捻，只经过晒青或者文火干燥后加工制成，可谓茗茶中的珍品。绿茶是未发酵茶类，经过杀青、揉捻、晒青...
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茉莉花茶不属于绿茶，它属于一种花茶，茉莉花茶是由茶叶和茉莉鲜花拼合而成的，而绿茶是指采摘茶树的新芽，不经发酵就进行杀青、整形、烘干工艺而制成的茶饮，另外便秘人群和贫血人群应该减少饮用茉莉花茶，会对身体健康造成不利影响。茉莉花茶是不是绿茶1、不属于茉莉花茶不属于绿茶，它属于一种花茶，是经过二次加工后的茶叶，茉莉花茶是将茶叶和茉莉花经过行窨制然后拼和制成的一种茶叶，茶坯多为绿茶，但也有使用乌龙茶和红茶...
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广德黄金芽属于绿茶，不经发酵，茶性偏寒，主产于安徽省广德市，其制作工艺为杀青、揉捻、干燥等，制成的干茶色、形、味俱佳，茶叶嫩鹅纯黄，外形条直显芽，汤色亮黄清澈，味道鲜爽回甘。广德黄金芽是珍稀黄化茶树种质资源品种，是国内目前培育成的唯一黄色变异茶种。因其一年四季均为黄色，具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄的特点，且滋味鲜爽而得名。黄金芽自上世纪九十年代被发现以来，经过十余年的选育推广，目前已开始被市场...
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