众所周知,普洱茶是越陈越香,越陈香就越具有收藏价值。因为新茶随着时间的推移,在良好的仓储环境下,会慢慢转化成为老茶,其滋味和功效都有很大的提升。那么,怎样辨别普洱老茶? 辨别普洱老茶,可以参照五个要素:包装、外形、汤色、口感、香气。 1、包装 老茶陈放多年,包装纸会有陈旧感,有的老茶包装纸上甚至布满茶油。另外一些品牌老茶的包装纸和内飞会有自己的特点,...
查看全文 >
粗老茶就是在夏季节采摘的粗老的茶叶,口感苦涩,它们多为低档绿茶(粗茶)。换尔言之就是一种廉价的绿茶(老茶)。粗老茶能降血糖是有目共睹的,同时粗老茶的泡法也有讲究。 一、粗老茶具有降血糖的作用 细嫩茶叶与粗老茶叶相比,无论是营养成分。还是药效成分,是有差别的。有的还相当显著。例如100克的细嫩绿茶,其维生素C的含量可达500毫克左右,而粗老的绿茶。其含量只有50毫克左右。 低档茶(粗茶)...
查看全文 >
冲泡老茶,首先要把老茶的茶性“喊醒”。对于紧压茶,可以先将茶叶撬散,把撬散的茶叶暴露在空气中,让茶叶充分接触空气,就可以起到很好的醒茶作用。如果一次喝不完,可以存入烧制温度达临界点的紫砂缸中。如果是普洱散茶或者密封的乌龙茶,则可以取出来先放在看茶盘上让茶叶接触空气,也能起到很好的醒茶效果。冲泡前温壶对喊醒老茶的茶性作用最大。冲泡老茶,最好使用紫砂壶。把茶壶用开水温热(开水温壶两次),让茶壶热透,倒...
查看全文 >
普洱茶越陈越香。陈,就是时间的长短,就是普洱的年份。那么选购普洱时,新出的普洱茶好办,在包装和内飞上都能找到制作时间老茶一般没有写生产日期 ,那怎么去辨别呢?一 看茶叶的外观新普洱茶外观颜色较新鲜,带白毫,且味道浓烈;而普洱茶经过长时间的陈放氧化后,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。颜色跟新茶区别还是比较大的二 包装纸的陈旧通常陈年普洱茶,其包装的白纸随着时间会变得陈旧,纸质呈略黄。所以,从纸质...
查看全文 >
农家收藏老茶婆从古到今代代相传,讲究茶叶的陈化,放的时间越久味道越好,药用价值亦越高。老茶婆泡出的茶带有浓郁的果香味(近似罗汉果香),味道甘甜,入口生津,回味持久。当地人也称它为六堡霜降茶,越陈的霜降茶其果香味越浓,茶味越甘甜。以放置7年以上的茶味为佳。年份老的老茶婆有治疗感冒,醒酒,暖胃,利消化等功效,对治疗痢疾有特效。...
查看全文 >
福海讲堂第二十七期说到“老茶头”,现在这已经是一个被很多茶友熟知的名词了,但在早期它也被大家称为“疙瘩茶”或者“自然沱”。 对于很多刚接触普洱茶的人来说,可能并不清楚“老茶头”是一种什么类型的茶。它是很老的茶吗?老茶头又是怎么形成的?它和普洱熟茶的口感有区别吗?又怎别辨别老茶头的好坏呢?今天我们就一起来探秘老茶头,解开这些关于老茶头的疑问吧!何为老茶头“老茶头”,初听这个名字可能很多人会联想到茶...
查看全文 >
普洱茶喝茶的圈子,向来是互相学习、互相影响、互相腐蚀,甚至互相堕落的。无论是品饮的茶,使用的器,泡茶的水,当中都存在着一根根明显的鄙视链。正所谓:高山仰止,景行行止,虽不能至,心向往之。每个链条下端的人想要朝上爬的心,并不亚于北京密云居民妄图搬进望京的野望。比如我一个搞广告公司的朋友,构图若黑泽明,文思似蔡康永,可谓惊才绝艳,尤其受文艺女青(中老)年追捧,但常年一杯老绿茶,玻璃杯子泡好后,一杯水中...
查看全文 >
关于“老茶”,不少茶友第一反应应该就是储存很久的茶叶吧?那么关于不同茶类对于老茶的定义是怎样的呢?今天让我们一起来认识下。传统铁观音有不少专家认为,在储存条件良好的情况下,铁观音是可以被储存15-30年之久的。年限方面,10年以上的铁观音才能被称为老茶,10年内的铁观音只能被称为陈茶。铁观音储存的时间越久,茶叶的陈化、口感、滋味都将达到一个顶峰。当然,年份是衡量老茶品质非常重要的标准,但并非唯一标...
查看全文 >
经典老茶 岁月留香 80年代7542生茶。经典老茶 岁月留香 80年代7542生茶绿印,陈香十足,回甘持久,满满的老味!#普洱茶 #茶叶 #老生茶 #茶文化 #喝茶...
查看全文 >