普洱茶越陈越香。陈,就是时间的长短,就是普洱的年份。那么选购普洱时,新出的普洱茶好办,在包装和内飞上都能找到制作时间老茶一般没有写生产日期 ,那怎么去辨别呢?
一 看茶叶的外观
新普洱茶外观颜色较新鲜,带白毫,且味道浓烈;而普洱茶经过长时间的陈放氧化后,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。颜色跟新茶区别还是比较大的
二 包装纸的陈旧
通常陈年普洱茶,其包装的白纸随着时间会变得陈旧,纸质呈略黄。所以,从纸质手工布纹及印色之老化程度可判断新旧,但只能作参考,并非绝对依据,因为包装纸可掉包或作假。现在做旧茶也非常多
三 闻气味
新的生茶气味比较冲 老茶内敛 熟茶新的有堆味 味道重 老熟茶相对味道比较柔和
茶的外包装纸、内票、大票、筒装形式等
包装纸、大票的鉴别和内飞类似,主要要素也是纸张质地、印刷颜料和版式。大票是茶品出厂时每件茶附带的简要说明,包括唛号、厂方、批次等信息。1985年以前,云南的茶叶生产、销售由进出口公司统一管理,包装物并非茶厂自己订制,而是省公司统一调拨。当时的大票形制为立式印刷,不写厂名;而1985年以后,产品的生产、经销权下放到厂方,勐、关两厂都印刷了自己的横式表格型大票。并且,1985年以后勐海厂的大票,多带有3位延展码,记录了生产年代和批次的信息。筒装形式,主要分竹壳装、纸筒装两种,不同年代的材质、印刷等方面同样存在差异。但需要注意的是,这些包装物由于和茶体是分离的,容易拆换,故只能当作辅助依据。