这很明显便是铁观音了，身为铁观音小茶农，很清楚现在茶友对铁观音不伤风，铁观音口碑这些年拉胯了太多。很多人都觉得喝铁观音很low。你在各地的茶叶市场，看到价格低至二三十，乃至十几块的“铁观音”。许多人便是喝了这种茶，形成了觉得铁观音是普罗群众，低档茶叶的刻板印象。事实上，这种茶根本不是铁观音，是毛蟹黄金桂本山杂乱无章看着像铁观音的茶青堆一起用机器压出来，做得好也不会苦涩，便是一点铁观音的鲜爽味道都没...
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曾几何时茶还是茶，不增不减， 为什么我要说这样一个话题呢？也不知道是什么时候茶叶变得十分的急躁，是那种满身裹着利益的急躁，我们一直以我们的茶叶来宣扬我们的文化，可是它却悄悄变味了。我们的茶叶什么时候变得如此功利性了，在几千年的时间里，茶叶从未这么疯狂过，它的价值已经超过其本身好多倍，但是还是有人往里加砝码加投入，这样的举动非得把茶叶放到几千度的聚光灯下炙烤，这样做的后果就是把它烤糊。茶叶变成了什么...
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关于茶叶本身的营养价值，比如茶叶富含人体所需要的维生素，喝茶能够补充一定的矿物质、氨基酸等等，这些想必大家早已熟知。但茶叶中还有一个小东西往往被人忽视，甚至是“嫌弃”。这个宝贝的营养价值远高于茶叶本身，它就是——茶虫。茶虫的分类：关于“茶虫”，分为两种——一种是大家经常看到的白色小虫，另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫，这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”，它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸...
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原创文章，头条首发写文章要坐冷板凳的，点个赞支持呗荔山小院 在两棵荔枝树之间搭起的茶棚，我们在喝茶今日，受邀去朋友的「荔山小院」玩。师奶相聚，闲坐喝茶。这里的位置极好，在中心城区的荔枝文化公园。虽说是山，不过是小山邱，而路又是市政重金铺设，出入条件极好。这是一片传统的岭南荔枝果园，早年由个体承包，现在为了满足城市居民“家庭农场”梦，所以分包出去，租给有缘人种菜。为什么说有缘人？这个荔枝文化公园，是...
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突然发现，现在云南很多茶区都在尝试做白茶了，从以前传统的景谷，到景迈，再到勐海，仿佛一夜之间，普洱茶变白！这是什么信号？当大家把注意力都放在一个地方，一场台风，或是原料产地的时候，很多实质性的问题都会被大家忽略。如果将目光放至整个普洱茶市场上面，大家不难发现，许多茶商都已经到了生死存亡的时候。如果普洱茶特别好卖，谁还去折腾白茶。多种化经营的背后是对现实的无奈。茶商的本质是商人，谁也不会放着手上的钱...
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中国人喜欢喝绿茶。据中国茶叶流通协会发布的数据，去年我国绿茶销量占六大茶类的56.9%，销售额占63.9%。喜欢绿茶，是历史的惯性，绿茶发迹较早，人们喝惯了绿茶，“先入为主”了，有些老一辈的人，直接把绿茶等同于茶，甚至不知道有其他茶类存在。可以说，中国人口味底色是绿色，茶想好卖，都得向绿茶靠拢，清淡一点，各种茶叶的流行趋势可以佐证这点。绿茶：清淡好卖的安吉白茶绿茶中，洞庭碧螺春算是十分清淡的了，各...
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今天与大家交流的话题是，真正喝茶的有多少呢？为什么要说这个呢？因为我们在被商业洗脑，为什么这么说呢？我们来看看现在的茶叶商业。我们认为茶的商业需要茶叶的历史，地域文化，标准，香气与口感特征，科学的理化做背书，阐述完这些，我们就可以顺利卖茶了，这是我们今天茶行业学习卖茶的基础，其实，如果我们不以效果来卖茶作为现实，那么茶随时随地可以被替代，我们根本不需要茶的任何知识来卖茶，为什么呢？因为能卖出去是王...
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一年之计在于春，春茶季是付出的季节，也是收获的季节。茶业复兴从2月初就开始关注今年春茶动态，进入三月份，疫情开始好转，普洱茶产区陆续采摘，预计三月底四月初将迎来古树茶的第一波采摘高峰。 临沧营盘头春开采 供图|燕语茶与春茶发芽同时进行的是春茶的销售，茶界有两种观点：有观点认为，疫情过后，大家都注重健康养生，喝茶是刚需，茶叶销售有机会上涨；另一种声音则认为，经济普遍受挫，茶叶消费也必然会受到影响，特...
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余闲茶铺产品有两个来源：一、选品，从现有众多品牌中严选二、开品，以爆款、尖货为目标自主研发无论是选品还是开品，我们都从多维度考虑，什么品类、品种适合当地流通？什么品牌、客单价最受欢迎？产品性价比怎么把关？产品怎么展示效果更好？怎么卖更好卖？这些需要全面分析，不同功能不同匹配。根据茶叶本身特性区分余闲茶铺覆盖茶叶全品类、多品牌，门店根据茶叶种类进行区域陈列展示，绿茶区、白茶区、青茶区、红茶区、普洱区...
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