茶叶里面的这个小东西,营养价值高于茶叶本身,现在知道还不晚

作者:木舟茶事 时间:2022-07-24 阅读:746

关于茶叶本身的营养价值,比如茶叶富含人体所需要的维生素,喝茶能够补充一定的矿物质、氨基酸等等,这些想必大家早已熟知。


但茶叶中还有一个小东西往往被人忽视,甚至是“嫌弃”。这个宝贝的营养价值远高于茶叶本身,它就是——茶虫。


茶叶里面的这个小东西,营养价值高于茶叶本身,现在知道还不晚


茶虫的分类:


关于“茶虫”,分为两种——一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。


实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”,它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”。


茶叶里面的这个小东西,营养价值高于茶叶本身,现在知道还不晚


而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”,也就是我们之前提到的“小东西”、“宝贝”。据了解,这种“茶虫”只吃茶叶。可惜在市场上见过这种虫子的人寥寥无几。


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茶虫的特征:


前文中第一种小茶虫为白色,反应灵敏跑得快,外观类似蛐蛐,非常袖珍、蚊子大小。后期会变为黑色,体型大小不变。


第二种真正的“茶虫”是灰黑色的,生命周期不长。这些茶虫多半会死在茶里面,久了就和茶叶混为一体。据一些老茶人所说,“茶虫”大有裨益。


茶叶里面的这个小东西,营养价值高于茶叶本身,现在知道还不晚


在一些品质好的普洱茶成品里会出现,它们专门吃茶,而且爱吃好茶,死后即会成为茶的一部分。据说这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝。


说起“茶虫”,不得不说的是“龙珠茶”(也称虫屎茶)。


这种茶是指“茶虫”吃了茶叶后拉出的便便经过特别加工而制成的,虫茶的营养价值高于普通茶叶。其口碑类似于咖啡中的“猫屎咖啡”。


茶叶里面的这个小东西,营养价值高于茶叶本身,现在知道还不晚


茶虫不需要其他的加工工序,死在茶里面久了就会和茶混为一体。


早知道茶虫的营养价值这么高、口感汤色都如此优秀,是不是后悔之前把它们当做变质茶叶扔掉啦?


茶叶里面的这个小东西,营养价值高于茶叶本身,现在知道还不晚


温馨提示:“茶虫”是出现在正常仓储和正常陈化环境下的,切勿和存放于受潮环境下的普洱茶所招惹的虫子相提并论哦!


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