有些人从早到晚喝茶，嗜茶如命，但还是可以一觉睡到天亮；而有些人不要说晚上喝茶，就算是白天喝一点，也会失眠一整夜。同样是喝茶，为什么不同的人有不同的反应？最普遍的说法就是，经常喝茶的人对于茶叶中的咖啡碱耐受度要高于不常喝茶的人群。 众所周知，咖啡碱会造成人体中枢神经兴奋，不同的人体特质，对于咖啡碱的代谢也不同，就造成喝茶反应也大为不同。而代谢慢的人需要注意，含咖啡碱的饮品都具有提神醒脑的功效，例如：...
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近年来，越来越多的人都在喝茶，但是对于茶的品种却不是很清楚，就像是普洱茶是红茶还是什么茶都不是很清楚，下面小编就给大家简单的介绍一下吧！ 普洱茶不属于红茶。普洱茶属于黑茶，是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是...
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普洱茶是一个单独的茶类，是国家地理标志产品。普洱茶包含了普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。 普洱茶的历史发展分成好几个阶段： 第一阶段（唐宋时期） 中原已经进入团饼茶阶段，云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。 第二阶...
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听了几年“普洱茶是茶人的终点站”，了解普洱茶从新手开始到现在，普洱茶似乎并非这样，普洱茶，茶人的起点，只有了解了普洱茶，才能开启了解中国茶的这扇大门，才能了解中国真正六大茶类的真相，我们才能真的明白，什么是“爱”。为什么是起点而不是终点？原因有很多，今天就来说说几点。1，从最初的茶经来说，茶，久服，有力，悦志。我们只看记录，喝的茶不是普洱茶，那现在的茶，多少是“久服，有力，悦志”？那么，陆羽本人的...
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在说这个话题之前很多人认为是废话，当然是要一分价格一分货的普洱茶了，价值，兴趣是不能等同，喝茶当然是中国的习俗，文化不会消失。后来我又问了两次，很多人嫌烦了，又有一些有思想的，认知，能接受新生事物，爱学习，谦虚的人开始反思。那我们怎么来分析这个问题？2019老班章新茶先说明普洱茶价值与兴趣的正常关系关系。普洱茶，是喝的，兴趣与价值互为关系，怎么来分析？我们分三个阶段来说明。茶底柔软，匀亮最初，普洱...
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古人喝的普洱茶跟现在还是有区别的，我们国家喝茶的历史悠久了，种类也比较多，但不是所有的朝代都有普洱茶喝的，汉朝唐朝时期国家的版图还没有到达云南地区，那还是番邦国，他们这些番邦国进贡时候会有茶叶，这个茶可不是随便谁都能喝的，那时候的普洱茶是团茶，制造过程中也比较费力，并且从云南到达首都时候不变质已经很不容易了。古时候的普洱都是生普洱茶，也就是半发酵茶，把茶叶采摘下来后经过晒青揉捻，蒸青成型，形成的茶...
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有人问我，普洱茶定律能判断普洱茶的价格高低么？我的回答是，可以，也不可以。可以，是针对真正的普洱茶品质。不可以，是针对普洱茶的泡沫，这些茶往往是被虚标了价值，也就是泡沫普洱茶。看你最后要怎么选，要的是什么。那应该怎么理解呢？作为普洱茶来说，属于一个行业，作为行业，顶级的就应该与顶级相匹配，普洱茶继承了中国古老的优秀文化，只要是文化，就一定有它的实用价值，因此，普洱茶的顶端就应该与科技的顶尖价格平齐...
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孕妇产妇能不能喝普洱茶？孕妇产妇可不可以喝普洱的问题，其实和能不能喝其它茶类是一样的道理。茶叶的成份近似。所以这个问题其实有一定普遍性。很多喜欢喝普洱茶减肥的准妈妈一定会有这样的疑问？孕妇怀孕期间，较好不要喝包括普洱茶在内的任何茶。但如果孕妇有茶瘾，非喝不可，那可以适量喝些淡的普洱茶熟茶，经过发酵的熟茶茶性温和，养胃暖体，经过加工，已经几乎不含咖啡碱。 但孕妇如果饮用普洱生茶的话，则宜泡得清淡，因...
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茶友们之所以喜欢普洱茶，不仅仅是对口感的需求，更是认识到了普洱茶的价值。今天主要给大家讲解一下普洱生茶和普洱熟茶，以及云南各大山头中的古树普洱茶特征，砖茶、饼茶、沱茶、七子饼茶等等，乔木茶和大树茶、台地茶的区别，纯料茶和拼配茶的区别，普洱茶的泡法，普洱茶的收藏方法和鉴别方法。不管是新茶友还是老茶友，一定要注意，认真看完这篇文章，...
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