茶能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化;能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复;能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。茶的种类是千万百种，喝什么茶才适合自己呢? 茶能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化;能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复;能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。 ...
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最近接二连三有朋友问到：烧制温度的高低会不会明显影响紫砂的发色深浅？当时真是把老李问住了，百思不得其解在于怎么会有这样的疑问？泥的传人｜许彩军 本山绿泥（不含沉降砂） 西施壶｜千年古树红茶 做公道壶打底泡养十周要想严谨的回答这个问题，首先要搞明白被称为五色土的紫砂，能够发色纷呈的物质基础是什么？其次要搞明白是什么因素决定了其色彩透发？泥的传人｜许彩军 本山绿泥（不含沉降砂） 西施壶｜千年古树红茶 ...
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先明确一下“本山绿泥”矿料的来源以及命名：本山，特指宜兴丁蜀镇黄龙山；以“绿”名之，并非指烧成壶发色绿，而是指矿料刚挖出来的时候的发色，一经风化脱水，发色淡绿略带青色。泥的传人｜许彩军 老师提供的本山绿泥原矿标本问：那为什么青绿色的泥巴烧成壶就成了明黄色的呢？答：这是由本山绿泥矿料所含的天然发色剂，是以氧化镁、铝为主，不含有赤铁矿成分所决定的。氧化镁在氧化焰氛围下烧制，发色淡黄，这是因为氧化镁中含...
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中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。在《龙井是什么茶 学会揪出龙井中的冒牌货》一文中，小编介绍了龙井的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。这里，小编要给大家介绍的是被誉为龙井品质最佳的狮峰龙井。一、什么是狮峰龙井？西湖龙井是我国第一名茶，其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形...
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原创 | 义芳君说茶01最近，茶友阿福拿着一小袋新买的龙井茶满心疑惑地来找义芳君。下面是义芳君与阿福的一段对话：“帮我看看，为什么有些茶友说我的龙井茶色泽发黄，看着就像生了锈，不是正宗的龙井茶吧？”“那您觉得什么才是正宗的龙井茶呢？”“应该是那种青绿色的吧！”………………与茶友阿福的这番对话，让义芳君想起了几年前曾经风靡一时的“绿茶化”拖酸铁观音。曾经这种也是“清汤绿水”的拖酸铁观音充斥着各大网购...
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每一款的茶类就犹如一个独立的个体，拥有不同的属性以及个性，有一些茶比较温柔可人，有一些茶类反而是比较强烈鲜爽，更有些茶类，是具有特殊的岩韵的，一般我们将具有特殊岩韵的茶叶都称为岩茶，岩茶属于半发酵的青茶，也就是乌龙茶类，冲泡岩茶之后，大家就会发现，这一类的茶叶，不仅有岩韵，更有强大的功效作用。具有特殊岩韵的是什么茶岩茶，是具有特殊岩韵的茶类，属于半发酵茶类中的乌龙茶，更因为在众多的悬崖峭壁以及深坑...
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绿茶的品种很多，其中有很多绿茶的外形比较相似，不细细品尝就不好辨认是什么茶，太平猴魁则不一样，太平猴魁外形特点很明显，很多人一眼就能看出来了。太平猴魁的外形等特点太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：...
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糙米茶是营养非常丰富的养生茶，经常喝对身体大有脾益，它的制作材料特别简单，做法也不难。接下来小编就来告诉大家2021糙米茶的做法，喜欢喝糙米茶脾益赶快收藏起来。2021糙米茶的做法做法一1、糙米茶的制作方法并不复杂，在做的时候需要准备适量的糙米和清水，要把准备好的糙米放在清水中淘洗干净，然后晾干表面的水分。再准备一个烤箱，把烤盘准备好，上面铺上锡纸，把淘洗干净的糙米铺在烤盘上，放入烤箱中。2、把烤...
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祁门红茶始制于清代光绪年间，为工夫红茶的珍品。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。那祁门红茶有什么外形特点和作用呢？祁红外形特点祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，...
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