乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。乌龙茶具有独特的保健功效，有“美容茶”、“健美茶”之称。 乌龙茶品种繁多，许多茶友都傻傻分不清楚，今天就来为您介绍一下哪些茶属于乌龙茶。 一、铁观音 铁观音是中国十大名茶之一。属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，...
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乌龙茶属于半发酵茶及全发酵茶。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。具有代表性的乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、武夷岩茶和大红袍等等。 1、安溪铁观音 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。乌龙茶类的代表，2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。 安溪铁观音介于绿...
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在中国十大名茶中有两种属于乌龙茶类，一种是武夷岩茶，一种是安溪铁观音。 1、乌龙茶：武夷岩茶 武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵青茶，产于闽北有“奇秀甲于东南”之誉的名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶兼绿茶之清香、红茶之甘醇，而且独具“岩骨花香”，“岩韵”是武夷岩茶独有的特征。武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 武夷山大红袍为武夷...
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红茶不属于乌龙茶，红茶与乌龙茶之前没有从属关系。不过也有很多人将乌龙茶认作为红茶，原因就在于有些乌龙茶的颜色与红茶的颜色十分的相似，比如说红水乌龙和红乌龙，它们都是重度发酵茶。 1、红水乌龙 红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品，不过随着整个茶乡栽种面积扩大，加上比赛茶蔚为风行，「冻顶」名气盖过「...
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哪些茶是乌龙茶？闽北水仙、铁罗汉、八角亭龙须茶、黄金桂、凤凰水仙、大红袍等等都是乌龙茶。 以下是这些乌龙茶的产地的介绍： 闽北水仙：建瓯、建阳两县 乌龙茶 铁罗汉：福建省武夷山市 八角亭龙须茶：福建省武夷山 黄金桂：安溪虎邱美庄村 凤凰水仙：广东省潮安县凤凰山区 台湾乌龙：台湾省 武夷肉桂：武夷 大红袍：武夷 永春佛手：福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇 安溪色种：...
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今天学乌龙茶不得不再次感叹一下：中国茶文化真的真的是博大精深呀！乌龙茶又称青茶，是半发酵类茶，介于绿茶与红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类乌龙茶的茶汁是透明的琥珀色，品尝后齿颊留香，回味甘鲜从上到下依次为凤凰单枞、小浓香铁观音、大红袍从上到下依次是铁观音、大红袍、凤凰单枞乌龙茶除具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌...
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毛尖是茶叶中的贵族，相比其余的茶叶品种，毛尖茶的原料更加难得，毛尖是以一芽一叶、一芽二叶等为原料制作而成的。今日我们来了解一下毛尖属于乌龙茶吗？毛尖不属于乌龙茶毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，所以毛尖不属于乌龙茶，但可能属于绿茶也可能属于黄茶。毛尖茶包含的品种有很多，其中包含了古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖、圣地毛尖、江华毛...
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对于乌龙茶这种茶饮，很多朋友会在生活中经常喝到，但是对于乌龙茶的功效与作用我们却认识的很少。普茶网，尽在分享中。其实，我们在平时多去认识一些乌龙茶的功效与作用，对于我们利用乌龙茶的营养价值和药用价值是非常有帮助的，那乌龙茶属于什么茶大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！乌龙茶属于什么茶乌龙茶是茶类的一种，属于乌龙茶类别，它包含很多小类，乌龙茶又名青茶、半发酵茶，品种繁多，在中国茶...
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1646年，明朝永乐年间，在福建武夷山，永乐禅寺的僧人实践出了乌龙茶工艺。更多茶文化，请关注我们茶网。经过帝王的重视和寺的推动，流传至今。更多知识，请关注普茶网。因此正本溯源，福建武夷山为乌龙茶工艺发源地，那乌龙茶属于红茶还是属于绿茶呢？相关的介绍如下！乌龙茶和绿茶茶性的区别乌龙茶也叫青茶，和绿茶对比，最要害的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。乌龙茶和...
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