在桂林雨雾蒙蒙的天气里，一杯热呼呼的热茶无疑能让人除去几分寒意。传统的几大类茶叶包括绿茶、红茶、黑茶等，那么在冬末春至的阶段，什么样茶更适合饮用？ 观点1：喝茶要看脾胃情况 在部分人的认识中有着“夏饮绿茶，冬饮红茶”的说法。而这一说法的根据与传统中医知识关系密切。中医认为，人的脾胃如受寒凉刺激过多会导致脾胃运化不好，继而出现其他健康问题。而红茶性偏温，对脾胃刺激不大。 绿茶中的茶多酚...
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泡之趣 在生活节奏飞快的今天，人们能够偷得浮生半日闲，找一处安静的所在慢慢品茶，以茶为媒修身养性，真是一种极难得的享受。 泉州是乌龙茶的主要产地，乌龙茶深受当地人喜爱。不过，绿茶在泉州人的日常饮品中，依然占据着一席之地。据介绍，绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。相对于半发酵的乌龙茶，全发酵的红茶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主...
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对于不太爱运动的人来说，这个天气出门简直是灾难，只适合待在空调房里。苏州话里有个字：“孵”，比如 “孵茶馆”。我觉得“孵”就应该用在夏天，多形象啊，一动不动。但想想这都月末了，还没出去过，只能顶着无情的烈日，出门去！于是去了沧浪亭。在苏州一众园林里，沧浪亭的存在感说实话不太高。比不上拙政园、留园人来人往，热度甚至没有艺圃这种网红小园高。但是去了你就知道：沧浪亭就是最适合夏天的园林，没有之一。水围廊...
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很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题，那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也没有刚泡出来那时候好喝了。而用冷泡法泡出来的茶汤，却依然甘香甜爽，这是为什么呢？这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。放久了之后，自然也就没有刚开始那么好喝了...
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喝茶久了，相信大家都会发现这样的一个问题，那就是茶汤凉了之后，颜色就开始渐渐变得浑浊，也没有刚泡出来的那个时候好喝了。但用冷泡法泡出来的茶汤，却不会，这究竟是为什么？ 其实是因为温度较高的热茶，高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。放久了之后，自然也就没有刚开始那么好...
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关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##茶生活#岁末年关，春节将至，当我们离过年越来越近时，诸如“年味越来越淡，过年好像越来越没意思......”的感叹也就莫名多了起来。当然，这一切并非是人情凉薄使然，而是当前的大环境使然。面前这一切时，我们难道真的就无计可施了吗？与其被动等待，不如主动向美好进击，试着在三种喝茶场景下任意切换，用一杯茶，让年味儿浓起来。1. 一人独饮，静享惬意喝酒与喝茶的...
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茶香更浓、更沉，未来可期！2018年易武落水洞古树茶100克小饼，一提5片，树龄整齐过两百年，落水洞古树茶向来以香扬水柔文明于世，是公认的易武茶最高品质的代表！与一般的古树茶比，落水洞的茶香显得更浓、更沉！汤水的质地粘稠饱满，持续性和稳定性好，富有韧性 ，蜜香浓郁，透出山野芬芳，喉韵舒爽持久。茶底叶面整齐肥嫩，活性度较高，后期的储存价值非常高！...
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很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题，那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也一点都不好喝了，这是为什么呢？那么这凉了的茶喝了之后，会不会又对身体有害呢？今天就来为茶友们解答这个疑惑。这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。茶水放久了，暴...
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一杯上好的信阳毛尖不但需要高品质的茶叶，还需要正确的冲泡茶方法。 茶叶的冲泡步骤是决定一杯茶好坏的因素之一，依照正确的冲泡方法，泡出来的信阳毛尖白毫毕现，茶汤颜色绿亮，稍显浑浊，闻上去清爽怡人。那么应该如何冲泡才能够实现如此以来的作用呢?下面和小编一起来看一下吧。有人说茶是待客之物，有朋自远方来，必以好茶相待，因而，喝茶在于交流感情.有人说，茶叶集天地之精华，再经人工炒、制，香味四溢，而喝茶无疑就...
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