福鼎白茶与安吉白茶，名字虽有“白茶”两字，但究其根本，两者在在品种、工艺和功效上都是大相径庭的，那两者之间到底有何区别？且听老魏慢慢道来！ 01品种区别 福鼎白茶是六大茶系中的白茶，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香蜜韵、汤色杏黄清澈、滋味清淡回甘的的品质特点。 安吉白茶是六大茶系中的绿茶，是浙江的一款名优绿茶。之所以也叫白茶，是因为安吉白茶在22-24摄氏度的时候茶叶为嫩白色。 02...
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最近这几年，老白茶铺天盖地的引起一股风潮，但究竟是怎样的呢？我们如何喝白茶呢？到底喝不喝老白茶？白茶和老白茶有什么区别呢？2020年荒野白牡丹白茶是六大基本茶类中的一种，又分为两小类，白芽茶、白叶茶。白茶的主产地在福建，一是福鼎，二是政和。1、白芽茶，主要就是白毫银针。采摘单芽或一芽一叶未展的鲜叶制作而成的。2、白叶茶，有白牡丹、贡眉、寿眉。白牡丹是采摘一芽一叶、一芽二叶的鲜叶制作而成的，贡眉、寿...
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热热热热……，真正的夏天就要来了，最近北方热浪持续，局部地区将突破40℃，北方地区正在遭遇今年以来的首轮高温天气，端午节马上就要来了，相信不久的将来，南方也会遭遇烈日炎炎的袭击。空调、WIFi、西瓜可能你已经为“抗日”做好了准备，那么不仅仅是人需要避暑，越陈越香，极具收藏价值的白茶，不耐高温的白茶，在储藏过程中也要注意避暑。都说白茶“一年茶、三年药、七年宝”，因为白茶在贮藏过程中，内在活性酶会持续...
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什么是香料茶？香料茶是指在茶叶中加入天然香料而制作成的再加工茶，它是由西方国家传过来的，是西方人喜爱的一种茶饮品。香料茶的茶叶选择叶片细小的斯里兰卡碎白毫、锡兰茶等茶叶，香料茶所选用的香料一般包括肉桂粉、丁香、豆蔻、小豆蔻等材料。这些香料是西方人饮食中最常见的物品，其中肉桂具有浓烈而独特香气，以越南肉桂为最佳。肉桂又被称为玉桂，它的味道有点辛辣，性温，有散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢...
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乌龙茶是红茶还是绿茶？乌龙茶是一种青茶，乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶。乌龙茶的茶汤带花香的原因：乌龙茶叶是半氧化的茶。它们有时被称为“半发酵茶”，在采摘茶叶后，将它们卷起并使其氧化。氧化产生许多乌龙茶的花香。乌龙茶加工通常，乌龙茶交替卷起和成形，这允许更复杂，细微的味道，更可控的氧化和更复杂的成形。乌龙茶的常见形状包括半球形或球形以及结实，扭曲的形状。在多种输液中最好享用带球和半球形的乌龙茶，最好...
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从实践的角度来说，有的茶可以放香精，有的不行。香精有个缺点，不好储存，滴入到茶里时间久了会挥发掉。一、可以放香精的茶桃桃乌龙，茉莉花茶，玫瑰乌龙等等。。除了茉莉花茶，那种乌龙放香精的基本面向的女性市场，主打的是好看的配色，参考如下。图片源自网络这种如果是在配料表标明的是调制茶，标明了添加了食用香精，就没问题，食用香精可以喝。如果不标注，那问题就大了。就是作弊售假违反食品安全法。茉莉花茶有的商家不会...
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关于老丛白茶，或许听说的并不是很多。老丛，一指树龄在50年以上，我们自有这片茶园是上世纪70年代知青上山下乡的开荒茶园，树上长着老年斑似的白斑，诉说着岁月的沧桑。二指环境，周边密植竹林，松杉木阔叶林，有着丰富的腐殖质保持土壤肥力。太姥山风化岩提供大量的微量元素与矿物质，茶汤恰似岩茶“三坑两涧”老丛茶树的丛韵，厚实，醇滑，特殊的丛香写照着这片生态茶园的山场气息。● 太姥山 ●白茶母本绿雪芽发源所在地...
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听说过陈皮普洱，但你听说过“陈皮白茶”吗？近段时间，随着白茶的热度逐渐上升，一款将白茶和陈皮混合冲泡的陈皮白茶“横空出世”。可以说之前几乎没有人这样干过，而尝试陈皮白茶的人主要是因为其“养生”。“陈皮”是一种耳熟能详的食物，比如“九制陈皮”、“陈皮糖”等等都是我们童年的味道。陈皮自古以来被认为是中药的一种，它是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，现在的陈皮主要是指以新会茶枝柑柑皮为原料，经过3...
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碧螺春的储存最好用锡瓶来保存，碧螺春很名贵，价格也是不菲，味道非常清香，但是也比较难保存，容易氧化。碧螺春储存方法：1、碧螺春茶非常娇嫩，一般保存时间多也就6个月，但是如果处理得当，保存可以到十个月左右，比如说在储存罐中放一点干燥剂，除氧剂，就可以保存十月之久，但是时间长了口味总是不如新茶。2、一般保存碧螺春茶，最好是用锡瓶来保存，因为锡瓶做茶叶罐呢，可以起到抗氧化的作用，而且还可以保持茶叶的新鲜...
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