抹茶玄米茶是用抹茶和玄米制作而成的，玄米其实就是糙米。是一道很受上班族、女性喜爱的一款饮品。 一、抹茶玄米茶的做法 1. 糙米，也就是玄米，淘洗干净 2. 放入滤水盆中沥干水份 3. 锅烧热，不放油，下锅干炒，炒至变色，水分完全炒干，米有一点开裂的状态，盛起放凉 4. 将晾凉后的糙米放入料理机中 5. 以1：5的比例加入抹茶粉，也就是一勺抹茶5勺糙米粉 6. 用料理机打均匀，密...
查看全文 >
记得刚开始学茶的时候，那时候认为泡茶就是把茶放在杯子里，然后将开水倒进去就行了，最后泡出来的茶，自己都喝不下去，要么淡而无味，要么苦涩难耐，最后老师教给我这泡茶“三板斧”，现在我成为了一名泡茶师傅。今天把这“三板斧”也教给大家，希望能对你们有所帮助，泡出自己喜欢的味道。一杯好茶，第一点，茶叶本身品质要好，要学会选一款好茶，假如不会鉴别，最起码要选一款自己喜欢的茶。一杯好茶，第二点，泡茶水质要好，对...
查看全文 >
普洱茶是我们常喝的茶，生活中我们常看别人泡茶很轻松，而且同样的茶在会泡茶的人手里，泡出来的口感也不一样。普洱茶的冲泡没有特定的模式，但要喝上一壶好的普洱茶，冲泡的技巧是必须要掌握的。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢？冲泡普洱茶，不同的水温，不同的水质，甚至盖碗冲泡与紫砂壶冲泡出来的口感都可能有差别。一、冲泡普洱茶茶具要怎么选？冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡，较为简单方便...
查看全文 >
很多茶友都有这样的困扰：为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝？泡茶看着简单，但泡好比较难，想要泡好茶，掌握核心要点很重要。注意三个方面首先保证茶叶的品质没有问题，那么，我们就可以从茶具、茶量、泡茶的时间来区别。1、茶具泡茶器具不同，泡出来的茶也各有不同。紫砂壶相较盖碗而言出汤更慢，不但投茶量需要酌减，冲泡时间也需要适当缩短。而且由于不同紫砂壶，器形不同，壶嘴不同，投...
查看全文 >
为什么一说是台地茶都没人问，难道台地茶就那么难喝？还是你们和古树喝习惯了！今天推荐一款台地茶给大家看一下！03年银毫茶饼生茶，广南黄栗坡原料，昆明干仓存放。80米一片！...
查看全文 >
壶盖打碎了，壶友往往想重配，壶艺人往往不想重配，玩壶者不免会有些怨气和想法。但只要了解了紫砂泥的特性和紫砂壶的制作特点，玩壶者就能够理解了。紫砂壶界有这样一句话“宁做三把壶，不配一个盖”，因为紫砂矿脉的泥性都不尽相同，泥料的调配、窑温与烧法都会对壶的品相有影响，而烧成后的收缩率也有不同。▲底槽青 光素款 德钟紫砂壶从生坯到烧成，要发生两次收缩：一是干燥收缩;二是烧制收缩。收缩程度与泥料种类、生坯干...
查看全文 >
什么是玄米茶？玄米茶是一种带糙米粒的日本绿茶，糙米茶，日本人称之为“genmaicha”，是绿茶和烤糙米的特殊混合物。玄米茶含有黄酮类，抗氧化剂，微量元素和维生素。玄米茶的健康益处与绿茶相当。玄米茶具有坚果香气和味道，您可以将其加热或用于制作冰茶。玄米茶冲泡后，具有淡黄色调，并且饮用相当温和。味道坚果，带有微妙的烤米香气，有助于平衡苦味。如果经常喝，这种茶有一些非常有益的健康益处。玄米茶健康益处富...
查看全文 >
玄米茶香气独特，滋味鲜醇，是一种极具特色的一种茶叶。既混合了绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香，茶米香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值堪比传统绿茶饮料。那么，玄米茶中的玄米能吃吗？下面一起来了解看看。玄米茶中的玄米能吃吗？玄米茶中的玄米富有丰富的维生素，与其他米类相比，维生素是其他米类的５倍。因此，玄米茶中的玄米是可以吃的，不仅可以吃还可以补充体内的维生素。玄米茶中的玄米还含有多种微量...
查看全文 >
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。玄米茶减肥功效是被很多女性所喜爱的。玄米茶具有减肥功效，不少想减肥的女性朋友会在上班或者是日常生活里泡上玄米茶饮用，因为玄米茶中的玄米是糙米，坚持每天喝8杯以上，能帮助消化并瓦解深层的脂肪，不伤身的同时还能减肥，尤其在日本和...
查看全文 >
