台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。大多台湾高山茶属于乌龙茶。 台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区。 高山气 候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚...
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台湾高山茶大多是乌龙茶，其他茶类很少很少。 一、产区 台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区。 （1）嘉义县 嘉义县，是当前台湾生产高山茶的重要产区，种植的区域，以梅山乡、竹崎乡、番路乡及阿里山乡等四个山区乡镇为主。 （2）南投县 南投县位居台湾心脏...
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台湾高山茶是绿茶吗？台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区。台湾高山茶基本都是乌龙茶。 1、梨山高山茶 产于台湾中央山脉两大主峰玉山大岭山脉的原始森林地带。梨山茶的产区也是台湾唯一生产梨和苹果的地区。茶区海拔1400-2000米，是在雪区中生长，且天气特殊：...
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分享茶器知识，最新市场消息，感悟茶器文化，就在，敢说真话的九叔茶器圈茶器纵论-No.75《景德镇陶瓷茶器里的“知名画师作品”，值得买吗？》经常有朋友，拿一把壶或者一个杯子，给看我，说是某位知名画师画的，想问问我，值钱不，或者值某个价位么？我在这里用一篇文章，仔细给大家分析分析吧。到底“知名画师”加持的一把壶或一个杯，能值钱到哪一步？01甭管茶器上的画，其背后是人名还是名人，你得先看画面本身，您得先...
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全国举办的各种茶博会上人流穿梭不息，看上去热闹非凡，经常有壶友问小蒋相关的一些问题。茶博会上的紫砂壶能不能买？怎么样才能在茶博会上买到好壶？茶博会上现场制作的壶是否有增值潜力？要回答这些提问，首先要弄清楚紫砂壶的一些本质问题。当前媒体发达，在网上搜＂紫砂＂两字，相关的的文章不会少于几百万，信息量够你读一辈子。但里面的文章很多都是以讹传讹，存在误导的倾向，使得很多人看完仍是觉得云里雾里。其实，茶博...
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提起老班章，普洱茶茶友耳熟能详，可若问茶友大雪山普洱茶怎么样？有很多的茶友总是一脸懵或者说其一不知其二的状态。那勐库大雪山普洱茶到底怎么样？接下来我们就从以下几点开始了解。大雪山地理位置大雪山普洱茶山是普洱茶最古老茶山之一，大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。大雪山野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。生长群落地处双江县大雪山...
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正宗台湾高山乌龙茶，可以买茶样试，有10款，正宗台湾茶...
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眼下，又到了西湖龙井的採摘季节，在浙江省杭州市西湖龙井主产地的一些茶园里，一片片的茶树绿意盎然，涨势非常好。西湖龙井的种类主要以龙井茶43和群体种主导，每一年最开始刚开始採摘的春茶种类是龙井茶43。以往，3月15日上下就刚开始规模性採摘了。现阶段看来，没有倒春寒，没有打霜。要是中后期气温平稳了，西湖龙井茶也就可以开始大规模采掘了。专业人士还表示，尽管2020年初春的降水较多，但这不容易危害2020...
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