茶香，茶色，茶味，都是品茶不可或缺的环节。每个茶叶冲泡出来的颜色都是不一样的，茶色有浓有淡，下面就为大家细分一下六大茶类。●绿茶绿茶汤清澈，滋味甘醇，多呈现翠绿色、黄绿色等等；所以茶人喜欢用玻璃杯冲泡，以此来欣赏茶叶舒展的雅姿。绿茶●白茶白茶汤白叶、白毫满身，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。干茶色泽灰绿，茶汤干净清澈，隐隐花果香，口感清新甘醇。白茶●黄茶黄茶干茶呈黄褐、黄青色，茶汤橙中泛黄...
查看全文 >
春茶、明前茶的正确区分所谓明前茶，历史以来泛指江南茶区出产茶的时间节点，就是指清明前后采摘制作的茶。因为江南历来人文鼎盛、经济发达，千百年来经过很多茶学专家以及文人墨客的描述与定义下形成的一种不成文标准。而现在只要是茶叶经过冬季休眠后的第一次采摘都以头采春茶自居也是不对的。比如半个月前的贵州新义州（黔西南地区）的晴隆、普安县说春茶开始采摘，而半个月前还是二十四节气中的小寒，还属于冬天，按时令算还是...
查看全文 >
· 茶道湖南11月14日邵阳讯 为提升邵阳市茶叶爱好者的茶叶专业知识，邵阳市知行茶文化传播会社近日在该市玉清宫举办了知行茶社第一期茶叶科普学堂活动，来自该市20多位茶叶爱好者参加学习。 这次讲座特邀邵阳农委经作站副科长易祖强，邵阳茶叶研究所副所长唐瀚，湖南省农业大学茶学研究生李瑾等茶叶专家，通过系统的向学员介绍茶叶的性能与化学特性，逐个讲解茶树品种、茶叶加工、茶叶冲泡、评审等一系列知识，将邵阳茶...
查看全文 >
绿茶素有春茶、夏茶、秋茶之分，主要是由于茶树在发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响，以及自身营养条件的差异，导致加工而成的各季节茶叶自然品质发生了相应的变化，从而有了“春茶苦，夏茶涩，要好吃，秋白露”的说法。对于不熟悉茶叶的人，还是比较难分辨，今天就带大家了解一下其特色。绿茶春茶因为春季温度适中，雨量充足，所以春茶往往是一年中绿茶质量最好的时期。春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结...
查看全文 >
第一、所有某些达人的科普文章，意义在哪里？他告诉你，这款香。你知道？他告诉你，这个颜色好？你又知道？而茶叶，在镜头下唯一能体现的就是芽头。但是便宜的茶，也有芽头很多的啊。电商平台搜索：四川雀舌，美到你无法想象！！看到没，98都可以买半斤了。颜色调的茶叶他妈妈都不认识他了茶叶，我稍微挑一下叶子，就能拍出来特别好看的。200一斤的可以给你拍成500一斤的。我稍微打一下灯光，改一下滤镜，马上就可以鲜嫩多...
查看全文 >
相信大家在日常泡茶的时候，都会先把茶洗一遍，其实很多人只是习惯性地洗一下，并不知道其中的意义，其实洗茶的洗茶真正的目的既不为灰尘，也不为洗农残，只是为了让茶更好喝。那么茶要怎么洗，要洗几遍？今天小魏就来跟大家分析下！不用洗的茶叶绿茶很多人对于绿茶往往都好用大杯浸泡的方法喝，而且大多比较细嫩，浸润茶叶和激发茶香没必要。洗茶1次的茶叶红茶发酵度高，茶叶出味快，出香更快，因此洗茶1次即可。白茶嫩度高，茶...
查看全文 >
茶叶知识科普[心]泡茶常见小知识，茶有们学习下哦[呲牙]...
查看全文 >
茶叶小科普——8个关于普洱茶的冷知识 俗话说，喝茶的尽头是普洱茶。许多老茶客在喝了很多茶后，最终都会爱上味道浓郁的普洱茶。 由于普洱茶独特的后发酵属性，其口感会随着时间的推移而变化，这也是普洱茶的魅力所在。 一、茶树有花，且也可以泡水喝 普洱的茶树是有花的，是五片花瓣的白色花朵，被当地人称为“火把花”。 该茶花含有大量的抗氧化物质，其香气清甜，被食品、化妆品行业广泛应用。将茶花进行工艺加工，...
查看全文 >
中国的茶叶无论是在国人还是在世界上都有着比较重要的地位，甚至在历史上文化输出的过程中，茶更是起到了非常重要的作用。茶叶向来都是国饮的地位大医学家李时珍曾说过：真茶既少，杂茶更多，其为患也。特别是在现代，当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时，我们又应该如何鉴别这些垃圾，以防止自身受害呢？1.色素茶很多人在选择购买东西的时候都会首先看“颜值”，而在买茶的时候也是如此，但是事实上，很多看起来颜色...
查看全文 >
