· 茶道湖南11月14日邵阳讯 为提升邵阳市茶叶爱好者的茶叶专业知识,邵阳市知行茶文化传播会社近日在该市玉清宫举办了知行茶社第一期茶叶科普学堂活动,来自该市20多位茶叶爱好者参加学习。
这次讲座特邀邵阳农委经作站副科长易祖强,邵阳茶叶研究所副所长唐瀚,湖南省农业大学茶学研究生李瑾等茶叶专家,通过系统的向学员介绍茶叶的性能与化学特性,逐个讲解茶树品种、茶叶加工、茶叶冲泡、评审等一系列知识,将邵阳茶史,六大茶类系统的梳理和学习,让学员掌握六大茶类的冲泡方法,侧重如何专业,自然的泡好一壶中国茶。为学员打造一场令人耳目一新的科普宣传体验。
整个讲座语言通俗易懂,受到了与会人员的好评,大家表示,希望这样的讲座能多办几场。据活动主办方,知行茶文化传播会社负责人李敏介绍,以后邵阳市知行茶文化传播会社将继续不定期的举行公益茶叶科普学堂活动,让更多的茶叶爱好者了解邵阳本地茶。
据了解,茶叶是邵阳市农业的主导产业,该市地处大湘西绿茶产业带、湘南红茶产业带、湘中黑茶产业带的“三带”交汇处,具有得天独厚的自然条件,茶种资源丰富,品质优良。现有茶园面积11万亩,其中采摘面积8.58万亩,还有15万亩生态野生茶可开发利用,主产茶类有红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶,是湖南省名副其实的产茶大区,当地群众饮茶历史悠久。
(文.王丹)
大家带着对茶好奇,从一片树叶的传说,萌芽,到发展兴盛稳定,再衰退,从读懂它的历史,开启了一段茶旅
吸收了六大茶类的理论知识以后,学员们在课堂上一一充当,茶艺师的角色,向同学介绍各款茶
邵阳农委经作站副科长易祖强给学员讲述中华茶史,邵阳茶史。
邵阳茶叶研究所唐瀚副所长讲解邵阳本地名优野生茶,绿茶,红茶,并品赏