所谓的茶具大全包含了全部的茶具,同时茶具也是讲究材质的。请看下文: 一、茶具大全 (一)置茶器 1、茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 2、茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。 3、茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。 4、茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。 5、茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。 6、茶仓:分装茶...
查看全文 >
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。根据不同的分类方法可以分为不同的白茶种类。白茶种类大全如下: 1、根据采摘标准,可分为白毫银针、白牡丹、寿眉 白毫银针——全部用芽头制作而成 白牡丹——一芽一、二叶为原料加工而成 寿眉——一芽三、四叶、芽叶连枝,带有茶梗 2、根据白茶形态,可分为散茶、饼茶,茶砖等 散茶——指...
查看全文 >
在白茶界有这样一种说法,春天喝白毫银针,夏天饮白牡丹,秋天品寿眉和贡眉,冬天煮老白茶,由此就可以看出白茶的种类是很多的,并且白茶由于加工方式的不同,种类也有所不同,主要包括以下几个种类。 1、白毫银针 白毫银针别称银针、白毫等,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。 白毫银针是白茶中的极品,素有茶中“美女”...
查看全文 >
狭义的茶叶的种类指的是六大茶类,中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。我们来了解一下! 一、红茶 (一)简介 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最...
查看全文 >
中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法,有的根据制造方法不同划分,有的根据茶叶外形来划分,有的按初、精制情况划分。当然,在众多的茶类划分中,运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。 ...
查看全文 >
全文共1369字,图片14张,阅读需3分钟。紫砂壶是我国特有的陶土工艺品之一,始于明朝正德年间,在紫砂数百年的历史中,紫砂壶的造型艺术得到不断发展,紫砂壶造型各式各样,到底有哪些器型?又是如何分类?紫砂壶壶型名称大全紫砂壶器型归成三大类:光器、花器、筋囊器。光器——光器是以球体、圆柱体、正方体、长方体等几何体为造型,壶身光素,不加花饰,这就是光器,这种造型讲究立面线条和平面形态的变化,注重壶身、盖...
查看全文 >
喝过凤凰单丛茶的对凤凰单丛的评价是香,真香,凤凰单丛也有着“茶中香水”的评价。凤凰单丛的制作方法也很考究过去是一树一制,现在是单树种制作。那为什么好像出了广东省知道的人不多?查了很多资料归纳下来1产量少,这个是最重要的原因,几年前凤凰单丛是更小众的茶。经过近几年市场发展推动种植单丛的茶农渐多,产量也渐多,所以凤凰单丛才得以开始往广东省外推广,不对,不应该说是往广东省外推广,而应该说是往潮州人之外推...
查看全文 >
鸭屎香,是一种香型很复杂的茶,就像那孙悟空的七十二变一样,变化万千。你说它有浓浓的杏仁香味,他说它有浓浓的奶香味,我说它有栀子花的香味,那又有人说他觉得这是姜花香的味道,近年更是改名为“银花香”说有浓浓的野生金银花的味道。争来争去,既没办法把它归类到杏仁香里,又不能把它归类到黄栀香里,不过好在这鸭屎香没有因为种种花香果香混在一起变成无法下咽的味道,倒有些像种种酒混合在一起的鸡尾酒,能品出每一种酒的...
查看全文 >
我国是茶叶的起源,茶叶文化存在至今已有几千年的历史,已知的茶叶名称多达上千种,为了方便分类,一般按照制茶工艺进行区分,今天就让小编带大家一起了解茶叶名称大全吧。茶叶名称大全1. 绿茶绿茶是未经发酵的茶叶种类,成品茶最大程度上保留了鲜叶的品质,常见的茶叶品种有西湖龙井、华顶云雾、顾渚紫茶、午子仙毫、信阳毛尖、平水珠茶、径山茶、蒙顶茶、源茗茶、古劳茶、峨眉竹叶青、南安石亭绿、余姚瀑布茶、水仙茸勾茶等。...
查看全文 >