生茶和熟茶哪个好？生茶在经过自然陈放之后会变得十分的有价值，而熟茶就是经过人工发酵技术研制，解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。所以，如果是新茶，那么熟茶比生茶好；如果是陈年老茶，那么就是生茶比熟茶好。 一、生茶 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有...
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普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用，这称谓熟茶，那普洱茶熟茶怎么保存呢？ 熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁，保存需注意： 1、在普...
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普洱茶无香无味，是喝茶的至高境界，但也难免会有人喝不惯，尤其是喝惯了香味浓郁的铁观音、绿茶的人，所以下面小编就给大家介绍一下普洱茶熟茶怎么泡。 1、冲泡水温 最佳水温应为100度，至少应保证95度以上。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。 2、置茶量 一般情况茶水比例为1：50，或置茶量为容器容量的2/5左右。投茶量的多少可依个人口味而定...
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普洱熟茶和生茶哪个好？生茶有生茶的好处，熟茶有熟茶的好处，不管是生茶还是熟茶它们都是一样的好。 一、生茶的好处 1、每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的作用。所以普洱茶熟茶对于想要减肥的人也是很好的选择。 2、未转化的生茶和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用，有较多的活性成分，能够清理肠道，对于便秘的朋友有好疗效。 3、普洱茶生茶没有经...
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上次我们讲到生茶的适饮期，今天我们再来聊一聊熟茶的适饮期。很多茶友认为，熟茶经过渥堆发酵，出厂后马上就可以喝。“普洱茶第一人”邓时海教授曾说，“我们说红酒的适饮期是十年，就十年到二十年是最好喝的，普洱茶我认为适饮期是二十年到一百年。熟茶做出来以后，应该三年以上才能喝，假如熟茶一出厂就喝的话会比较燥，对身体来讲是不理想的。” 三年左右的熟茶，堆味、杂味几乎退掉了，内质趋于稳定，茶汤开始形成爽滑感，滋...
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普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂，只有40年左右。所以，如果你在茶叶店，听到老板兜售所谓上百年的普洱熟茶，你就可以一笑了之。本文旨在将普洱熟茶从诞生的缘由，到发展历史，重要转折，工艺技术，都说个清楚，或者说，这就是一篇活跃着人物、历史事件、著名茶厂的普洱熟茶编年史。萌芽期：普洱熟茶的前身——红汤生普普洱熟茶的概念，实际上是在1975年左右才真正确立。之前的普洱茶，于今天的标准来看，都是普洱生茶...
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身边有那么几个朋友，前几年号称不喝熟普，老说什么熟普低档啦，脏啦，没意思啦。结果现在都改喝熟的了，为啥？上年纪了，胃顶不住了。更重要的，熟普的发酵工艺进步很快，现在都是什么小堆发酵等等，大厂也开始用很好的用料做熟茶，发酵程度精确控制，味道变化更多了。不要再用老眼光看熟茶了。生普洱和熟普洱，各有各的好。喝熟普洱，是体会它的温和、不刺激，甜甜润润的口感，不影响睡眠，帮助消化，好泡好喝。喝不同年份的熟普...
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普洱茶生茶熟茶怎么泡：准备一只盖碗，普洱茶7g，茶水比例为1:20，先将茶具用开水清洗一遍，然后向盖碗投入7g普洱生茶 或熟茶，向壶内注入150ml的沸水，第一遍为洗茶不饮用，然后再次注水，水温为100℃，注水七分满左右，盖上壶盖，7s左右即可出汤品饮。普洱茶生茶熟茶怎么泡：1.备具冲泡普洱的可以选择紫砂壶或者盖碗，由于盖碗杯不吸收味道，冲泡时可还原茶叶的真实口感可，但用盖杯需要多些技巧，否则很烫...
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先烧开一壶水，用开水将茶具、盖碗、茶杯清洗一遍，然后将8g糯米香普洱熟茶投入盖碗，茶与水的比例为1:20，向盖碗注入100℃沸水，第一泡为洗茶不饮用，之后再向盖碗注满开水，盖上碗盖，闷泡15秒左右，即可将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯饮用。糯米香普洱茶熟茶的冲泡方法：1．投茶比例茶与水的比例很重要，普茶网建议投入8克茶，使用160ml盖碗或茶壶冲泡，个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，想要香浓...
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