黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。 《徽州府志》记载： “黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间（1...
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中国是一个饮茶大国，茶叶种类众多，主要形成了以红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶这六种茶叶为主的茶叶种类，黄山毛尖就是其中的一小个种类，那黄山毛尖属于什么茶类呢？ 黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500-800米，种茶历史悠久，所种出来的黄山毛尖功效多，品质好。 ...
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黄山毛尖茶开发研制于一九九八年，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶，属尖茶类。 黄山毛尖有着绿茶的加工工艺： 1、采摘 黄山毛尖采摘及时，加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间： 特级茶采摘初展的一芽一叶； 一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶； 二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶； 三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。 采摘回的鲜茶，制作前要严格拣剔，剔去老叶、茎之...
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前两天，我在朋友家做客，他饶有兴趣的泡了一杯上等的茶叶给我喝，并一边笑嘻嘻的介绍说，我这是一个朋友从黄山那边给我带来的野生茶，你今天帮我看看这茶怎么样？我喝了一下，香气，口感，滋味都没得说。但是外形有点不是很好看。我一看原来是黄山毛峰。有这样品质的毛峰真的让人很不可思议。那我们今天就聊聊黄山毛峰。制作工艺摊凉：采摘之后的关键是摊凉，摊凉的时间是按照茶叶的含水量来决定的。一般批量茶摊凉要在6个小时以...
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黄山黄山毛峰产自素有“天下第一奇山”的安徽黄山。其产地主要集中在黄山桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁及其周围地区。黄山黄山位于安徽省南部黄山市黄山区境内,南北长约40千米,东西宽约30千米，山脉面积为1200平方千米,核心景区面积约1606平方千米。黄山清光绪年间，谢裕泰茶庄所产的黄山毛峰，其茶芽选自充头源茶园，所以，充头源也被看作黄山毛峰的发源地。为了迎合市场需求，于清明前后于高山名园选采...
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黄山毛峰是我国的十大名茶之一，同时它也是中国难得的绿茶真品，其茶叶品质很高，具有香高、味醇、汤清、色润之特点。那么今天来给大家普及一下黄山毛峰产地及相关的知识。一、黄山毛峰的产地黄山毛峰是一种品质很高的绿茶，其产于安徽省黄山（徽州）一带，因此也叫徽茶。此外，因新制的黄山毛峰茶白毫满披，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。二、黄山毛峰的产地环境黄山毛峰之所以闻名遐迩，肯定与其优质的产地环...
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黄山产有黄山毛峰黄山有中国十大名茶之一的黄山毛峰，由清代光绪年间流传至今，有中国传统名茶和尖茶极品之称的太平猴魁。按照产地命名的黄山茶叶有黄山银钩、祁红工夫茶和顶谷大方，茶类的品种以绿茶居多。...
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福建产三大茶类：1、白茶，包括白毫银针、白牡丹和寿眉；2、红茶，包括正山小种、金骏眉、坦洋工夫、政和工夫等；3、青茶，如黄芽奇兰、漳平水仙、永春佛手和武夷岩茶。1、白茶福建是白茶的发源地，白茶主要包括白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种，白毫银针诞生于1796年，产自福建省的福鼎、政和等地，被誉为茶中美女，有中国十大名茶的美誉。2、红茶福建省武夷山市的桐木地区是世界红茶的起源地，当地茶农所创制的正山小种...
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