乌龙茶放在常温环境或冷藏都可以,常温和冷藏时,都需要将茶叶密封,保持环境的阴凉干燥,干净无异味,冷藏温度在3至5℃。铁观音是乌龙茶中唯一具有越陈越香品质的茶类,品质优异的轻中焙火和重焙火能够长期保存,普通轻中焙火茶叶常温可以保存18个月。
常温环境和冷藏都可以
常温环境和冷藏都可以,常温保存时,将茶叶密封后放在阴凉干燥,通风无异味的地方便好,冷藏保存时,将茶叶密封,放入干净无异味温度在3-5℃之间的冰箱中即可,取茶时等待内外温度恒定再打开包装。
乌龙茶中仅有铁观音具有越陈越香的品质特征,其它茶叶更适合在短期内饮用完毕,避免长时间存放使得茶叶香气和内质完全散失,破坏茶叶的品质,影响品尝时的口感。
铁观音茶种,轻、中烘焙程度的茶叶常温中可以保存18个月,品质较高的可以长期保存,而重度烘焙的铁观音则能够长期保存,铁观音陈茶更像是黑茶,青涩的特征转化为厚、醇、润、柔的特点,风格更为独特。