每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴初到老班章，神奇一词，足以概括我对这个哈尼村寨的第一印象。蚊子不咬人没想到有一天，我爱上一个地方，竟然是因为爱上了这里的蚊子。作为一个招蚊人士，朋友们夏天都很喜欢和我在一起，因为只要有我在，他们就很安全。也正是因为招蚊，我不管走到哪个地方，都特别关注那里的蚊子。广州的蚊子没有声音，总是咬人于无形，让你整夜睡不着，挠痒到天明；昆明的蚊子智商低，...
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我们经常听到有人说要坚持喝白茶，白茶好处很多很多，“一年茶、三年药、七年宝”的说法也只属于白茶，白茶的好处真有那么多吗？今天小艺就给大家科普下，白茶与其他五类茶最不一样的好处～从这一刻起和小艺一样，爱上白茶吧～首先来了解下白茶与其他茶类不一样的工艺～白茶的工艺，是6大茶系中最原始、最自然的，因为基本依靠自然的力量，所以养生效果是非常好、非常健康的。白茶制作，总的来说只有2个环节，萎凋和干燥，不揉不...
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茶圈有些简单直白的概念，能快速带小白入门，但却容易把人引入歧途。“越陈越香”是最著名的一个。今天讲另外一个“茶叶越便宜越浓，越贵越淡”。从浓淡二字讲起“浓”和“淡”两个字，很多时候用来形容汤，比如我们会用“香浓”、“浓郁”“浓醇”等词。当然，“浓”不是唯一的赞美词汇，味鲜、汤清、爽口等，也常与“浓”合用。如，川菜经典“开水白菜”，所谓“开水”不是日常的意思，而是由慢炖的鸡汤制成，达到鲜而不腻，如白...
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咱们玩普洱茶的茶友，特别是玩古树纯料生茶的茶友们常常会听到一个说法，叫做存新茶。喝老茶一定听过吧。众所周知，普洱茶特别是生普喝的是它的后期转化，后期转化那种韵味和滋味。那么普洱茶如果喝新茶，是不能完全去体现普洱茶真正的魅力。所以我们才会有这句话，叫做存新茶喝老茶。这里呢有一个矛盾，就是老茶我们要去判定它好与不好，其实是需要大量的时间，大量的经验以及大量的取证，这样的一个过程可以说是老茶客这么玩是没...
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安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味，所以备受茶友的喜爱，那么你知道安吉白茶需要保鲜存放吗？安吉白茶有保质期的说法吗？安吉白茶的保质期的相关知识，每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的...
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水、酒、茶、咖啡、以及我们吃饭时的汤……都会让我们想到「好喝」。哇！超甜，超好喝哎！很鲜很顺滑，好好喝！如果用度娘搜索，能体现出「好喝」的词语是什么？琼浆玉液、清爽可口、、妙不可言、回味无穷、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、其味无穷所以单从定义上来说，「好喝」可能涉及了我们的视觉、味觉、嗅觉以及最重要的感官感觉。举个栗子：拿一杯茶来说，如果说汤色不够美丽（浑浊不堪乌漆嘛黑的），从视觉上就造成了拒绝入...
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端午节快到了，记忆中，从小的时候开始，每年端午节前，妈妈都会包好多的粽子。煮好的粽叶泡在大盆里，旁边有浸过的一盆盆糯米、花生、蜜枣，小时候，不会帮忙只会捣乱，蹲在妈妈身边，在盆里捞了糯米来玩，粽叶的清香，在童年的记忆里，显得那么温暖。苍翠的粽叶包裹着浓浓的情意，清香的糯米散发着融融的牵挂，醇和的白茶酝酿着纯纯的思念，热烈的龙舟游弋着绵绵的怀念。端午节，品尝美味粽子，品饮正宗老白茶，感受华夏传统文化...
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闲中每觉风光好，都是芽茶出味时。 宁静致远，方得始终，我是林方致。 珍藏一款好茶，收藏时间的重量，沉淀岁月的美好，期许未来，待到存成之时，以老茶，会故友，忆当年，享当下。 福鼎白茶拥有越陈越香的属性，历经沉浮之后，绽放成熟大美，使人心悦诚服。 白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，在白茶发源地福鼎，人们常常会将老白茶当“药”使用，每当家人出现牙疼、发热、水土不服等紧急情况时，就会煮饮陈...
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先说说，我为啥会说这句话。因为我自己本身喜欢喝茶，但是在头两天刷视频的时候，刷到一个做茶的，而且他说自己做茶也有十多年了，并且他是以茶为职业。但是他却做出了对茶的如下评论:喝茶其实没有任何保健功效，我就是喜欢喝茶而已。 说实话听他说要那话。我听起来挺不舒服的。喝茶为什么没有保健功效呢？喝茶是有保健功效的，而且喝茶的保健功效是经过人们大量实践经验的总结和科学研究而来的。 茶叶的保健功能，古代文献中有...
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