对于新茶友们来说，或是对于一些行外人，不知道这英红九号1959属于是什么级别的茶叶，为什么会有一个特别的1959字样，这代表什么什么意思呢？今天我们就来详细说说英红九号1959的那些事。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多英红九号，金骏眉，正山小种，古树红茶，绿茶，小青柑，岩茶，普洱的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！【英红九号1959是什么茶？级别有哪些？】1959年，广东...
查看全文 >
602批班章有机普洱茶春茶高等级班章生态乔木茶青发酵而制 ，口感顺滑细腻，茶汤饱满绵滑 ，熟香纯正持久 ，滋味厚润，汤红透亮，清爽甘甜，茶味十足，浓香耐泡，性价比高。...
查看全文 >
茶汤的厚与薄其实并不是眼睛里看到的厚度，茶汤的厚度指的是“茶质的厚。”这么说也有点抽象。比如用舌头感受喝矿泉水的感觉，与用舌头感受喝茶的感觉，自然是矿泉水淡淡的，茶里面内容物质含量多，喝起来叫人舒服。所以喝茶厚，而喝矿泉水薄。茶汤的厚与薄，通常用饱满度来形容，也就是茶喝到嘴里的质感，可以说是茶饱满度高，而矿泉水饱满度低。 但不管什么茶，谈论茶汤的“厚”和“薄”，首先与茶本身所含的物质多少有关。茶中...
查看全文 >
白毫银针等级划分标准是什么，各个等级的特点是什么？白毫银针是产自福建的白茶，有茶中“美女”的美称。其茶叶外观挺直，形状像针一样，再加上白毫披身，整个茶芽色白如银，故而得此名。白毫银针的品级白毫银针,按照国家标准《GB/T22291-2017白茶》可分为特级和一级两个等级。白毫银针的等级划分，主要取决于芽头的形状。一、特级白毫银针茶叶形状芽头饱满，壮实肥硕，白毫密布，十分厚实，通身银灰色，非常有光泽...
查看全文 >
说茶时经常会提到“茶青、杀青、炒青、做青……”这些名词，很多茶友都不明白这些“青”是什么意思。如果经常喝茶，说来说去却只知道“红茶、绿茶”这几个名词，未免会贻笑大方。那么茶青是什么意思呢？今天普茶网就来说一说茶叶中的各种“青”的含义。1、茶青：又叫茶菁，茶鲜叶等，就是茶树鲜叶。无论是手工采摘的单芽或是一芽一叶等细嫩的原料，还是开面叶或对夹叶等成熟的原料，这些用来制作茶叶的原料统称--茶青。2、炒青...
查看全文 >
香茗是指种在园中，人工栽培的茶树。茗是茶的意思，香茗就是很好的茶了，品茶也可称品茗。香茗的含义：远在唐代，茶树栽培已经扩展到现在的江苏、安徽、江西、四川、湖北、湖南、浙江、福建、广东、云南、陕西、河南等地。当时农民致力种茶，崎角山麓遍植茶树，而且出现了官营茶园。关于茶树栽培的详细记载，比较早的见于唐代的《陆羽》、《茶经》、《韩鄂》、《四时纂》要等，元代的《四时类要》等书，也有关于茶树栽培的详细记载...
查看全文 >
用锅炒杀青和干燥，制成的绿茶为炒青绿茶，简称炒青茶。炒青是我国绿茶的传统杀青方法，炒青工艺创制于明朝。炒青茶按成品茶外形分为长炒青绿茶、圆炒青绿茶、扁炒青绿茶和卷曲炒青绿茶。①长炒青绿茶产区是浙江、安徽和江西三省长炒青的品质特征是：中高档茶条索紧结，匀直匀齐，有锋苗，色泽绿润；香气浓高，滋味浓醇，汤色黄绿清②圆炒青绿茶是我国绿茶的主要品种之一，历史上主要集散地是浙江绍兴平水镇，因而又名“平水珠茶”...
查看全文 >
温盅是指温杯和烫杯，是茶道文化中的一部分，温盅既可以清洁茶具，也可以提升内壁温度，避免吸热影响茶水的口味。在冲泡茶叶的过程中，温盅更适合在泡茶的阶段进行，茶盅材质多样，代表性的有玻璃、瓷质和砂质。温盅是指温杯和烫杯温盅是指温杯和烫杯，作为茶道中的一部分，温盅也就是俗称的温杯，在倒入冲泡好的茶水之前，先在杯中倒入沸水烫洗茶盅，清洁茶盅的同时也可以提升杯壁的温度，不会吸收茶水的热量影响口感。通常在饮茶...
查看全文 >
杀青是制作茶叶的一道工序，即通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，从而抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，散发鲜叶的水分，使其变软；同时也是茶叶品质形成的关键步骤。杀青的方式主要有滚筒杀青、锅式杀青、槽式杀青、蒸汽杀青、热风杀青、微波杀青等；由于杀青方式不同，其效果不一样， 因此成品茶也特点各异，而杀青遵循“高温杀青，先高后低”的原则。而杀青的目的主要目的是蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形...
查看全文 >
