温盅是指温杯和烫杯,是茶道文化中的一部分,温盅既可以清洁茶具,也可以提升内壁温度,避免吸热影响茶水的口味。在冲泡茶叶的过程中,温盅更适合在泡茶的阶段进行,茶盅材质多样,代表性的有玻璃、瓷质和砂质。
温盅是指温杯和烫杯
温盅是指温杯和烫杯,作为茶道中的一部分,温盅也就是俗称的温杯,在倒入冲泡好的茶水之前,先在杯中倒入沸水烫洗茶盅,清洁茶盅的同时也可以提升杯壁的温度,不会吸收茶水的热量影响口感。
通常在饮茶的步骤当中,首先是洗茶和醒茶,在清洗茶叶之后放置入壶中使用沸水冲泡,在冲泡的过程中可以同时进行温杯的过程,冲洗之后倒掉茶水,待到茶叶冲泡完成,杯壁温度也到了适宜手持的阶段。
茶杯的材质较多,最具代表性的有便捷实用的玻璃杯,冲泡便捷,之后是瓷质茶杯和盖碗,更加适合茶香浓郁的茶叶,不吸香不吸味,再是砂质茶盅,实用紫砂泥制成具有提升茶水品质的特殊特点。