普洱茶文化交流,让大家都知道,普洱茶茶文化杂谈,为何叫七子饼,不叫九子饼,也不叫五子饼,用七块作为计量单位?有几个特殊条件因素造就的七子饼名称,首先是以前的边关贸易都是易物贸易也就是货物交换,当时携带计量工具不方便也没有普及度量衡,只有提前把固定的商品按照固定的数量来计算,每一块普洱茶是357克,七块正好是5市斤,也就是云南的2.5公斤计算,这样交易就不用带秤,便于货物交换。还有一个原因就是老祖宗...
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七子饼茶的正确冲泡方法七子饼茶,为一种紧压茶,和散茶不同的是,它是非常紧实的,如果像平时一样用沸水去冲泡的话,那么是很难把它的茶汁、茶香给冲泡出来的,在冲泡之前,我们需要用茶刀把它撬开成小块,然后好像平时煮凉茶一样,放在茶壶内煮,这样才可以很好的把茶味都浸泡出来。1、首先用茶刀,把七子饼茶弄碎,然后捣成小块,或是...
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七子饼茶是生茶还是熟茶?七子饼茶,也叫做“圆茶”,是云南普洱茶传统加工制作技艺制作加工所得,是一种紧压茶,采用的是云南普洱散茶为原料,经过筛选、拣剔、高温消毒、蒸压定型等工序制作而成的;成品茶外形为圆饼形,底部看起来平整,中心有凹陷小坑,每个茶饼重量大概是35.7克左右。七子饼茶,是一种古色古香的茶叶...
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七子饼茶的简单介绍七子饼茶,又叫做原茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县茶厂所出品的一种传统名茶,是紧压制作而成的紧压茶,外形圆圆的,似满月的茶饼一般,再加上每七块茶饼为一筒,所以又叫做七子饼茶。七子饼茶的制作原料是普洱散茶,是经过筛选、挑拣而成的一种圆茶饼,顶部有些微微的凹凸边缘。其实它的历史已经是非常悠久了,并且在后期过程中...
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云南七子饼茶的口感七子饼茶,冲泡后,汤色红浓明亮,香气浓郁、持久芳香;细细品尝下,滋味醇厚、爽口,回味饶舌,回甜速度快,有满口芳香的口感。口感方面的话,总体为清、醇、甜、糯,滋味非常的赞,细细品味种,可以令人有一种神秘莫测的感觉,非常的让人沉迷、陶醉,你可以感受到那么明显的饱满、厚实...
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大益七子饼茶怎么泡 喝大益七子饼茶的好处大益七子饼茶是一种紧压茶,它质地很硬,那储存性特别强,而且保存时间越长,它的茶香越浓郁,滋味越干脆,今天为大家介绍的,就是这种茶的冲泡方法能让大家知道大益七子饼茶怎么泡最好喝,同时也会让大家了解喝大益七子饼茶有什么好处。一、大益七子饼茶怎么泡1、大益七子饼茶是普洱茶的一种,它的冲泡方法也比较简单,人们在冲泡这种茶饼时,需要先用茶刀或茶针把它撬开,撬成小块以后...
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2008年 大益七子饼茶 高山韵象熟普洱茶,大益牌,中国西双版纳勐海茶厂出品,801批,高山茶箐,特别发酵,滋味厚滑,陈香馥郁#普洱茶# #喝茶# #茶#...
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云南七子饼茶最早出现于雍正年间,又称圆茶。是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶,属于紧压茶。七子饼茶是将茶叶加工紧压成外形酷似满月的圆饼茶,然后将7块每块重为357克的饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。与白酒一样,历经天长日久,普通的云南七子饼茶也会从平凡走向卓越。“每多放一年,它的品质及价值就会向上攀升一个档次。”七子饼茶,茶饼松紧正好,有金毫显露,冲泡出来,茶汤红亮,慢...
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七子饼茶既有普洱生茶饼,也有普洱熟茶饼。传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料,经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分,生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压,熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成,但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同,恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。七子饼茶特点:七子饼茶外形结紧端正,松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称...
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