七子饼茶是生茶还是熟茶？

七子饼茶，也叫做“圆茶”，是云南普洱茶传统加工制作技艺制作加工所得，是一种紧压茶，采用的是云南普洱散茶为原料，经过筛选、拣剔、高温消毒、蒸压定型等工序制作而成的；成品茶外形为圆饼形，底部看起来平整，中心有凹陷小坑，每个茶饼重量大概是35.7克左右。

七子饼茶，是一种古色古香的茶叶，适合携带、长期储藏，冲泡后，汤色红黄明亮，香味浓郁，持久，滋味清爽，香醇。

这七子饼茶到底是生茶还是熟茶呢？其实七子饼茶有生茶，也有熟茶。传统七子饼茶，采用的是普洱六大茶山的晒青毛茶作为原料，经过筛分，拼配、潮水岖堆和蒸压后制作而成。因此，七子饼茶和普洱茶一样，是有生茶饼和熟茶饼之分的；生茶以云南大叶种晒青毛茶作为原料直接压蒸；而熟茶则是以人工科学发酵普洱茶压制而成；两者加工方式、要求几乎相同，所以无论是七子饼生茶还是熟茶，在质量上都有很好的保证。

七子饼茶，无论是生茶还是熟茶，其实都是一种非常适合存放的茶叶种类，存放一年时间比一年时间长，那么档次、价值都是不一样的；有的普通的七子饼茶，存放个7-10年时间，那么也会从平凡到卓越；不过，现如今市场上的七子饼茶，存放时间一般都是在5年左右的，而其他超过了这个存放年限的，7年、10年的价格，那么价格是比较贵的；而那些20年以上存放时间的，在市场上更是罕见，价格不菲。

七子饼茶的功效作用

1、养胃护胃：因存放过后，不断持久发酵，所以茶性方面是比较温和的，具有较好的养胃护胃的功效，所以很多有中老年人都偏向于喜爱喝普洱茶。

2、消炎杀菌：七子饼茶在后期存放过程中所产生的物质，可以起到很好的抑制细菌的作用，尤其是对于痢疾性细菌，有很好的杀灭作用，主要是因为和其中的茶多酚有直接的关系。

3、降压减肥：七子饼茶可以减少脂化合物和胆固醇，有很好的减肥降压功能，可以抗动脉硬化，并且可以缓解血管、脑补血流量，对于高血压、动脉硬化患者来说，有很好的治疗功效。

4、抵抗衰老：日常生活中常喝七子饼茶的话，那么是可以起到抵抗衰老的作用的，并且对于身体免疫力的提高也有很大的作用；如果想要肌肤美美哒女性，那么可以养生喝七子饼茶的习惯，因为它可以预防黑色素的沉积哦。

5、健芽护齿：七子饼茶内含的物质成分，可以保护牙齿，可以抵抗抑制菌斑的形成，所以建议大家还是不要喝太浓的七子饼茶。

6、补充微量元素：每天喝500毫升的七子饼茶茶汤，可以补充我们日常所需的矿物质、微量元素等，这些物质对身体健康都有非常好的养生作用，所以这也就是为什么大家度喜欢喝普洱茶的主要原因了。