众所周知，国家标准中限定了普洱茶必须“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料”。所谓“云南大叶种”，即是云南省西南部所产的许许多多大叶茶品种的一个笼统的习惯称呼。 其实包含在“云南大叶种”这个笼统称呼之内的品种有数百种之多，比如勐海大叶种、凤庆大叶种、邦东大叶茶、南糯山大叶茶、易武大叶茶、景谷大白茶、勐库大叶种等等。以上所说的都是有性系群体种，还有从群体种中选育出来的无性系良种，比如云抗...
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被誉为“赣粤门户•生态定南”的定南县，有着以“九曲河水清，云台山色秀”为代表的绿色生态环境，森林覆盖率达82%以上，素有“天然氧吧”之称。访完龙南，赣茶融媒体寻茶小分队在赣州茶叶产业协会秘书长林仁逵的陪同下，一路驱车赶往定南。定南种茶历史久远，清顺治十四年(1657)年《定南县志》物产篇中已有茶的记载（来源于《江西日地方志茶叶文献汇考》），特别是寺旁庵侧，都有种植野生大茶树。在上世纪七十年代，定南...
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大雪山普洱茶叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。大雪山普洱茶独特的生长环境，造成了它有独到的口感，特有的香气，是完全属于另一路数的好茶。 勐库大雪山地理位置 大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶，必言大叶种，“勐库大叶茶，品种称英豪”，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种，在茶业界享有较高的美誉度。198...
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一提到黑茶，一般都是会指湖南安化产的黑茶。以前一直没有了解过黑茶，其实一直喝的普洱茶按照分类属于黑茶大类。黑茶一般是要煮着喝的，据说降血脂比较好，对慢性肠胃炎也有效果。与黑茶结缘还是因为一个叫小马的学妹。 在校友群里，一个刚毕业的学妹说自己喜欢茶，所以毕业也没找工作，买了火车票，自己一个人拖了行李箱就到安化去了。在那边找了个师傅，正在学茶。这个小学妹让我挺佩服的，为了喜欢的东西还真是敢想敢做。 ...
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茶以悦己，茶以贵人。我国的大学和中专茶学专业的教材（主要是茶树栽培方面），与云南茶叶生产管理技术有一定的出入，在教学中正规教材的技术措施对云南有一定的偏差，因而本人编写了一本与云南茶叶生产实际相适应的中专教学用书，以满足教学的需要。《云南大叶茶栽培新技术》是在上述的背景下，以我过去几十年从事茶树育种、茶树栽培研究的积累的基础上编写的，云南科技出版社三次修订再版。《云南大叶茶栽培新技术》，全书18万...
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世间的云台山有好几座，而因茶闻名的却只有湖南这座，因为茶而爱上的云台山也只有安化这座，和她的结缘不长，但爱的却足够深沉，曾经的她一片荒凉。如今却因为一群人焕发青春，她像一个百变的少女，散发着别样的风光，问我为何爱上云台山，不得不说这十大理由。01山中云海如天境，睡卧云台仙入梦沁人心脾的蓝，是天的色彩缥缈如丝的雾，是山的轻衫磅礴成团的云，是天地的华冠02晨曦升起落朝霞，云台风光美如画走近山中，你是山...
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大叶茶属于什么茶大叶茶其实指的是某个品种的茶树，并不是特质某类茶叶。大叶茶在云南较为常见，多用来制作普洱茶，不过，有的人也用它来制作红茶或者绿茶。所以，并不能单单说大叶茶属于什么茶，而要看其制作工艺，看它是否经过发酵。大叶茶的功效与作用1、促进血液循环大叶茶当中的嘌呤碱含量较高，这种物质是组成核苷酸的重要物质，可以松弛血管的平滑肌，还能够使血管的直径增大，让血管壁的弹性增强，还可以起到促进血液循环...
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山西人喝的大叶茶，采用鲜嫩芽叶为原料，经传统工艺，全木炭烘烤精制而成，条索紧结，外形金黄，呈古铜色，有着浓浓的焦香味，长期饮用有很好的功效。那么这种大叶茶对胃好吗，可以暖胃吗？下面普茶网就来谈一谈山西大叶茶的功效与危害。一、山西大叶茶的功效山西人喝的洪洞大叶茶，具有生津止咳、清心明目、消炎利尿、提神消食等功效，常饮能强身健美，益寿延年，是馈赠亲友之佳品。而且，大叶茶含氟量高，氟可以强壮骨骼，保护牙...
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大叶茶属于什么茶大叶茶其实指的是某个品种的茶树，并不是特质某类茶叶。大叶茶在云南较为常见，多用来制作普洱茶，不过，有的人也用它来制作红茶或者绿茶。所以，并不能单单说大叶茶属于什么茶，而要看其制作工艺，看它是否经过发酵。大叶茶的功效与作用1、促进血液循环大叶茶当中的嘌呤碱含量较高，这种物质是组成核苷酸的重要物质，可以松弛血管的平滑肌，还能够使血管的直径增大，让血管壁的弹性增强，还可以起到促进血液循环...
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