茶分为六大类：乌龙茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶和红茶。那么紫砂壶对于这六种常见的茶类适茶性如何呢？这可能要结合紫砂壶每种不同泥料的特性而决定，下面会具体一一作详细的说明。乌龙茶典型的乌龙茶绿带红边。它被称为“红边绿叶”。汤色黄红色，味道醇厚。它有一种独特的花果香味，令人回味无穷。著名的乌龙茶有：福建铁观音、凤凰单丛茶、冻顶乌龙茶和武夷大红袍。您可以选择具有以下条件的紫砂壶：泥料：紫泥、绿泥、红泥，其...
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茶的六大分类分别为：绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶等等。 1、绿茶 绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、...
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绿茶因其清汤绿叶的外观特征而得名。绿茶的绿，是与其他茶类相比较而言的，其实多数绿茶的干茶颜色并不绿，往往呈墨绿色、灰色甚至乌黑色。绿茶的绿，主要体现在冲泡后的叶底颜色。绿又有不同程度的绿，有浅绿、嫩绿、黄绿、深绿、暗绿等。绿茶绿茶是我国产量和花色品种最多的一类茶，全国 20 个产茶省（区）都生产绿茶。中国绿茶种类居世界之冠，出口量也是世界第一，每年达数十万吨之多，占世界茶叶市场绿茶贸易量的 70％...
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红茶因其红汤红叶的外观特征而得名。红茶的红，是就总体上而言的，其实红茶的干茶颜色并不红，还往往呈相对比较乌黑的颜色。红茶给人的第一观感是干茶的颜色，所以外国人看到红茶乌黑的干茶外形，想当然地将红茶翻译成了black tea。红茶的红色，主要体现在冲泡后的叶底和茶汤上。绿色的茶叶何以变红茶的鲜叶是绿色的，那它又是如何变成红茶的红色的呢？其主要原因是红茶加工中的“发酵”工艺，此“发酵”不是微生物发酵，...
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中国是茶的故乡。在我国，拥有的茶叶种类十分丰富，各种类之间区别甚大。当代茶人根据不同的发酵程度，将众多茶叶分为六类，即绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。这里，就给大家简单介绍一下这六大茶系。01绿茶绿茶，属于未发 酵茶，发 酵度为0。绿茶中含有多种微量元素，如茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等。绿茶是中国的主要茶类之一，据统计共有三千余种。绿茶的制作，需采摘茶树鲜叶，经晒青、杀青、做形、等工序后方...
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每天分享茶知识，带你健康饮茶，关注我，喝茶不迷路。相关推荐 为什么要洗茶？什么样的茶需要洗呢？ 什么人不适合喝红茶，红茶的禁忌 中国十大名茶及其冲泡方法...
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很多人喝茶时，都习惯性泡茶之前洗一下。有人认为洗茶是洗“泥尘”或是洗“农残”，有人是洗一个心理作用，认为洗一下的茶才能放心饮用。其实不然，洗茶真实的作用在于浸润茶叶，让茶叶舒展开，即“润茶”、“醒茶”，使得茶的香气和滋味之后有更好的呈现。例如，紧压的熟普，存放有一定时间而带有陈味，洗洗能去掉陈气味，又舒展了紧裹的茶叶，茶香和茶味被激发，一举多得。有的年份长的茶叶甚至要洗到两遍，有的茶甚至没有洗的必...
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红茶在国际茶叶市场中，约占据７５％的茶叶贸易量，是主流的茶叶产品。由于受众广泛，你对红茶有所了解吗？红茶基础入门篇：１、红茶起源于英国？中国，才是红茶的发源地。中国，也是茶树的原产地，是世界上蕞早发现茶和饮用茶的国家。红茶，蕞早出现于中国福建崇安，时间在１６５０年前后。２、中国十大名茶中，红茶占几个？“中国十大名茶”中，有一款红茶上榜，为祁门红茶。祁门红茶，主产于安徽祁门，以香气闻名。带有兰花香、...
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很多刚入门的茶友都想知道茶有哪些种类！今天小编就为大家带来了绿茶、红茶、乌龙茶等六种茶的种类！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！茶的六大种类一、绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。1、炒青绿茶分为：（1）眉茶（特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙、虾目）（2）珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）（3）细嫩炒青（蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等）2、烘青绿茶分为：（1）普通烘青（川烘青...
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