潮州茶经全文

来源:原创 时间:2022-11-12

茶书有很多种。有基础知识介绍的,这是教材类,比如《制茶学》、《茶艺师高级教程》;有针对某些茶品、茶器用图片展示的,这是鉴赏类,如《紫砂壶鉴赏》;有理化数据分析的,这是理化类,如《普洱茶保健科学读本》;有概念、历史、常识简介的,这是大全类,如《普洱茶》、《茶叶通史》;还有查阅类如《中国茶叶大辞典》、地理人文类的《古六大茶山》、植物类的《中国古茶树》、品种类的《云南茶树种质资源》、文化类的《中国普洱茶... 查看全文 >

普洱茶论品鉴与经营品茶经鉴茶经生意经

专题目录

01.比吴觉农的《茶经述评》还要早——周靖民和他的《陆羽茶经校注》

唐代陆羽的《茶经》是我国也是世界上第一部关于茶的专门著作,被奉为茶文化的经典,对中国以及世界茶文化的发展都产生了重大而深远的影响。《茶经》作为后世茶叶和茶学研究的渊薮 ,备受茶学研究者的重视, 20 世纪 80 年代以来,《茶经》研究进入了一个崭新的阶段,关于《茶经》点校译注之作层出不穷,周靖民编著的《陆羽茶经校注》就是其中之一,它于1987年2月印刷出版,比吴觉农的《茶经述评》早3个月出版。一、... 查看全文 >

02.云南李明+沈冬梅《茶经校注》| 领读

茶以悦己,茶以贵人。研究表明,传世《茶经》版本多达数十种,比较有名者如百川学海本。一般人不关注版本,但对《茶经》并不陌生。现当代校勘、注释、述评《茶经》者,名家辈出,如诸冈存、张宏庸、欧阳勋、周靖民、吴觉农等。寓目所及,每年都有相关新书出版,这里推荐《茶经校注》(沈冬梅,2006),胜在校勘精良(虽有错漏),注解得当,篇幅适中,适合作为日常阅读工具书。李明李明,云南昭通人,现居昆明。主要作品包括《... 查看全文 >

03.《茶经述评》20世纪的新茶经

茶,原产于我国,传播于世界,公认为世界三大饮料之一。这是中华民族值得自豪的事情。陆羽的《茶经》,成书于8世纪,至今1200 余年,尽管观点陈旧,仍不失为茶学的最早著作。由于我国封建社会特别长久,科学不发达,又把自然科学看作"小道",埋没了无数有天才的科学家。在这种情况下,后人的著述,只重复陆羽的窠臼,少有新意。人们多么希望看见 20 世纪新茶经的出世,这个任务,现在由中国人自己来完成了。吴觉农先生... 查看全文 >

04.茶经诵读「七之事」四

七之事(原文)四 原文 《续搜神记》:“晋武帝时,宣城人秦精,常入武昌山采茗。遇一毛人,长丈余,引精至山下,示以丛茗而去。俄而复还,乃探怀中橘以遗精。精怖,负茗而归。” 《晋四王起事》:“惠帝蒙尘还洛阳 ,黄门以瓦盂盛茶上至尊。” 《异苑》:“剡县陈务妻,少与二子寡居,好饮茶茗。以宅中有古冢,每饮辄先祀之。二子患之曰:‘古冢何知?徒以劳意。’欲掘去之。母苦禁而止。其夜,梦一人云:‘吾止此冢三百... 查看全文 >

05.郭海燕+程启坤《陆羽茶经简明读本》| 领读

茶以悦己,茶以贵人。郭海燕推荐:陆羽《茶经》简明读本,程启坤编著。唐代陆羽《茶经》是世界上第一部茶叶专著,是中国茶文化的奠基之作。陆羽《茶经》的问世,是中国茶文化正式形成的标志。由于《茶经》总结出了茶叶科学中具有规律性的东西,并使之系统化、理论化,很多内容至今仍具有研究和指导实践的重要价值和意义。此本,旨在通过对陆羽《茶经》逐字逐问的解释,并提供一个白话文本及对《茶经》中一系列疑难点进行必要解释。... 查看全文 >

06.茶经述评20世纪的新茶经

茶,原产于我国,传播于世界,公认为世界三大饮料之一。这是中华民族值得自豪的事情。陆羽的《茶经》,成书于8世纪,至今1200 余年,尽管观点陈旧,仍不失为茶学的最早著作。由于我国封建社会特别长久,科学不发达,又把自然科学看作"小道",埋没了无数有天才的科学家。在这种情况下,后人的著述,只重复陆羽的窠臼,少有新意。人们多么希望看见 20 世纪新茶经的出世,这个任务,现在由中国人自己来完成了。吴觉农先生... 查看全文 >

07.茶经茶学的百科全书(茶经被誉为茶叶百科全书)

一提到《茶经》,也许很多人都知道,它不仅是茶学的一面旗帜,更是茶学的百科全书。它的地位,无异于儒家的《论语》和道家的《道德经》。《茶经》也是一部经典性著作。作为茶叶主产区的每一个人,如果有机会——没有机会也要创造机会,认真学习《茶经》,了解《茶经》,让它成为一部指导我们从事茶叶生产和制作的教科书,使更多人成为专业的茶界行家。大家都知道,无论在哪个行业做出成绩,都是理论和实践相结合的结果。没有以理论... 查看全文 >

08.茶书网陆羽茶经经典本

编号:GDZPS7625书名:《陆羽茶经:经典本》版别:江苏凤凰科学技术出版社作者:[唐]陆羽著 王建荣编译书号:ISBN 978-7-5537-9306-1定价:49.80出版日期:201901内容简介茶之于中国,就像是啤酒之于德国,伏特加之于俄罗斯,不再只是一杯饮料,更是一种悠久深厚的文化。中国作为茶叶的故乡,有关记载最早可追溯到神农,而陆羽所著的三卷《茶经》对于“茶”的相关考究、阐述,可以说... 查看全文 >

09.陆羽茶经十之图(陆羽茶经十章)

原文:以绢素或四幅或六幅,分布写之,陈诸座隅,则茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略,目击而存,于是《茶经》之始终备焉。译文:将《茶经》内容分别写在四幅或六幅的白色丝绢上,然后悬挂于座位旁边。这样,茶的起源、制茶工具、制茶方法、煮茶方法、饮茶方法、有关茶事的记载、茶叶产地以及茶具的简略方式等内容,时时刻刻都可以看到,这样,《茶经》所有的内容就完整了。... 查看全文 >

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