紧压茶沱茶

来源:原创 时间:2022-11-12

说到普洱,特别是生普,大家都会谈到存茶,那存的是什么茶?大部分是紧压茶,还记得我们之前聊过普洱的三种工艺?晒青毛茶、紧压茶和渥堆熟茶,今天就来讲讲紧压茶。什么是真正意义上的紧压茶?今天我们将从历史、制作和外型这三个方面做出充分说明。首先明确的是,紧压茶是一种加工工艺,只是这种工艺更方便普洱茶的储存,这才被大多数普洱茶的生产商所采用。茶叶经过高温,高湿,然后再通过蒸压的方式把茶叶做成饼状、砖状和团状... 查看全文 >

「普洱杂谈」从三个方面全面分析紧压茶!紧压,成就普洱之美

专题目录

01.普洱茶为什么要做成紧压茶?紧压茶和散茶孰优孰劣?

普洱茶紧压茶可分为茶饼、茶砖、沱茶等形态,这些压得邦邦硬的紧压茶,撬茶时经常让很多茶友不知如何下手。普洱茶为什么要做成紧压茶的形态呢?保持散茶的形态不是更方便吗?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友聊聊紧压茶和熟茶的优劣势所在。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 ... 查看全文 >

02.紧压茶冲泡小窍门(紧压茶冲泡方法)

比起常见的散茶,紧压茶的冲泡更具有难度。在此就专门讲讲紧压茶的难点与特点。常见的紧压茶品类茶叶根据发酵度,分成绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶六大类。其中,最为常见的紧压茶是黑茶和白茶。黑茶中,例如云南的七子饼茶、下关沱茶,湖南的千两茶、茯砖,四川的康砖,湖北的青砖等等。白茶中,银针、牡丹、寿眉都有紧压的茶饼或茶砖。值得注意的是,近些年乌龙茶和红茶也偶有紧压的产品,但还算不上主流趋势。茶叶为何... 查看全文 >

03.为什么云南普洱茶大多数是紧压茶,沱茶?

各位茶友大家好!今天我们就聊一下为什么云南普洱茶大多数是紧压茶,沱茶?一、普洱茶为什么要做成紧压茶?普洱茶为什么要紧压成型?这里面有多重因素,主要有以下3个原因。1、从历史的选择来看,普洱茶紧压成型是为了便于运输。明代朱元璋继位以后,曾经颁布诏书“罢造龙团,改贡散茶”,龙团就是当时的紧压茶“团茶”,诏令一下,出现了散茶的大发展阶段。但茶叶紧压的做法仍然保留在云南西藏等边远地区,为什么这些边销茶包括... 查看全文 >

04.知识|普洱茶中的紧压茶(普洱茶紧压茶价钱)

在所有的茶类里,没有茶像普洱茶这样造型如此丰富。普洱茶以型来分的话,可以分为紧压茶和散茶两大类。另外,还有一些特型茶。在普洱紧压茶中又可分为饼、砖、沱三大类。 七子饼 七子饼是普洱紧压茶中历史悠久且数量最多的一种,其型是七饼圆茶捆为一筒。这种形状始于清朝的定制,据《大清会典事例》载:“雍正十三年(1735)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引... 查看全文 >

05.普洱茶为什么要做成紧压茶呢?普洱散茶和紧压茶有何不同?

普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区,具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。普洱茶为什么要做成紧压茶呢?生茶张从普洱紧压茶和散茶这两方面进行分析。一、普洱散茶普洱散茶是普洱茶的一种,芽头多,毫显。普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级,其级其余划分是按嫩度为根据的,嫩度越高... 查看全文 >

06.普洱紧压茶与散茶的优缺点(散茶和紧压茶存茶的优缺点)

被压制成形的普洱茶被统称为紧压茶,紧压茶是普洱茶最常见最普遍的形态,但并不意味这普洱茶就不能有散茶形式,可是普洱茶为什么要做成紧压茶呢?这还是由普洱茶“越陈越香”的后发酵特性决定的。 散茶优势 1.条索完整。可以更好的通过观茶叶的外观判断茶的品质。 2.陈化速度快。散茶密度小,空隙大,茶叶与空气充分接触,氧化速度更快。 3.方便取茶。冲泡更省力,投茶量也很好控制,不会浪费茶叶,非常适合日常饮用。 ... 查看全文 >

07.普洱茶紧压茶和散茶的优缺点!(普洱茶紧压茶怎么洗茶)

普洱茶紧压茶和散茶的优缺点!被压制成圆形、饼状的普洱茶称之为是紧压茶。普洱茶为什么要紧压呢?是不是不可以以散茶形式存放呢?下面来看看具体的原因。为什么普洱茶要做成紧压茶?因为普洱茶有越陈越香的后发酵特性去决定的。【普洱散茶】一、优势1、条索完整,可以更好的通过观察茶有的外观判断茶叶的品质。2、陈化速度快,因为散茶密度小,空隙大,茶叶可以充分和空气接触,氧化速度会更加的快速。3、散茶很方便取茶,冲泡... 查看全文 >

08.白茶紧压茶执行标准(白茶紧压茶执行标准2008)

白茶紧压茶执行标准为GB/T22291-2017,其中各个产品的实物标准每五年更换一次。该标准规定,白茶紧压茶经过整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成,其成品茶在包装状态下,需摆放在干燥、阴凉、无异味的场地,不得与有毒、污染物品混放。白茶紧压茶国家执行标准白茶紧压茶的国家执行标准为GB/T22291-2017,该标准规定了白茶的试验方法、检验规则、以及产品的包装、运输和贮存。此外,白茶的执行标准还... 查看全文 >

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