点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注高山云雾出好茶，这是山区人民长期从事生产的经验总结,高海拔茶山生长出来的茶叶，其品质优异，深受消费者所喜爱。茶树的生长因海拔不同会产生较大的生态差异，空气质量、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影响着茶树的生长和茶叶的品质。高山云雾之所以出好茶，是生长在这些环境中的茶树，受高山特有的自然气候条件、生态环境等因素的综合影响，形成独特内含...
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经常喝茶的人，想必对“高山云雾出好茶”这句话并不会陌生，但海拔高的地方就能出好茶？这说法又是否靠谱呢？理性看待“高山云雾出好茶”，其实说的是好的地理环境和好的气候条件造就了好茶的基础。那么，现在我们来分析一下里面的科学依据：例如临沧勐库产区，茶园大多1600至2200米，昼夜温差大，年均温度低于15℃，呈高山立体气候，自然条件非常优异。－海拔高，内含物质丰富－科学研究表明，气温是随着海拔高度变化而...
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云南是世界茶树的原产地早已为中外茶叶界专家学者认可，凤庆县香竹箐留下的那棵人工栽培型大茶树证实，云南至少两千前已开始人工种茶。 今天要在云南境内找几棵千年以上的野生茶树或人工栽培型茶树实在太容易，全省至少有40个县能看到。 翻阅中国几千年的史籍，从没哪一页记载云南人向云南以外的地区买茶，大多数都是云南的茶叶出口到外地去，这说明云南自古产茶量就大，茶叶完全自给自足。如此古老的一个产茶大省，其产...
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2019年12月,“南岳云雾茶”地理标志证明商标获得批准,地理标志的规范使用成了知识产权保护有关职能部门关注的焦点。在第22个“世界知识产权日”即将到来之际,湖南省衡阳市南岳区检察院知识产权宣传周主题活动正式启动。4月20日,区检察院党组书记、检察长凌立新带领第一检察部的干警,先后在南岳知青茶场、南岳杉湾有机茶场、南岳区茶叶协会开展实地考察,就如何规范使用和管理“南岳云雾茶”地理标志证明商标,合法...
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大家都知道高山云雾出好茶，生活中，除了广为人知的庐山云雾茶，为什么很少听到其他云雾茶？这可能是地大物博的“锅”。由于我国地域广阔，适宜种茶的山地多，造成好茶太多，高山云雾茶也并不稀奇，直接冠名云雾的茶反而比较少，一起来看看这些倔强的“少数派”吧。英山云雾茶英山云雾产于湖北黄冈市英山县，上世纪80年代初创制。英山县位于湖北东北部，是产茶大县。它处于大别山南麓，雨量充沛，森林茂盛，云遮雾绕，茶园大多分...
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山高往往有着较好的自然生态环境，较少被人为破坏，由于山高海拔高，云雾弥漫，所以茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同。长波光受云雾阻挡在云层被反射，以青蓝光为主的短波光穿透力强，作用于茶树，从而合成更多的生物碱和酚性物。为什么高山云雾出好茶? 都说高山云雾出好茶，的确如此。自古以来我国的历代贡茶，传统名茶，到现在优质茶，大多出自高山。当然，平地茶园，如果能造就适宜茶树生长的生态环境，照样也能生产出...
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我们喝茶时，或许会发现这样一种情形：西式的茶杯都附带有手柄，而中国的茶杯则基本都没有。那么，为什么中国的茶杯不像外国的杯子一样带“把”呢?今天，我们就一起来探究下造成这一现状的缘由吧。中国茶具和其他的食具、炊具一样，它的产生和发展是一个从无到有，从共用到专用，从粗到精的一个过程。随着茶类品种的不断增多，饮茶方法的不断改进，茶具的制作技术也在不断的完善。在中国奴隶社会时期，最早发现野生茶树时，是采集...
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喝茶是中国人的传统习俗，不仅中国人爱喝茶，外国人也爱喝茶。世界各地都喝茶，喝的都是一片叶子，但不同的是，中国的茶杯和外国的茶杯不一样。外国的茶杯都附带有手柄，而中国的茶杯基本都没有。为什么中国的茶杯不像外国的一样带“把”呢？一、中国篇1、不美观我们现在所看到的或者所熟知的中国茶杯其实就是盖碗，它是由碗演变而来的。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。如果茶杯仅仅只有一个手柄不仅没有寓意，也不美...
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喝茶是我国的文化，唐代就有茶圣陆羽著《茶经》。随着社会经济的发展，越来越多的人喜爱上了喝茶，并对茶有了越来越高的追求，慢慢走向了品茶。下面小编为大家介绍一下南岳云雾茶的作用。南岳云雾茶的作用延缓衰老人体代谢过程中的过剩自由基是引起衰老的重要因素，茶多酚可防止自由基对细胞的损伤，有效清除自由基，较好地促进皮肤细胞的生长，能有助于抵抗老化。这是老年人和热爱熬夜的年轻人的最佳饮品。美容防辐射南岳云雾茶茶...
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