买茶是一件头疼的事？这涉及到原料问题：核心产区，边缘产区，高海拔，低海拔，外地原料，树龄等；也涉及到：制作工艺的问题：气候因素、人为因素、新老工艺问题等。最后还有性价比问题：市面也有不少好茶，要么碰不到，要么价格高，要么花了大钱买了假茶。这么多的苦恼、纠结都是隐性问题。如果不专业，即使很用心辨别也难以发现实相。这就是近十多年来，我听过茶友抱怨最多的小结。看到这里，你不是也有同感？很多人喜欢上茶是从...
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很多人说，懂茶，才能体验喝茶的乐趣。其实并非这样，茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有感受茶的魅力。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶。你或许认为，那些每天和茶打交道的人，或者那些一开口就很专业的人，肯定很懂茶。可真正追问起来，也多会说自己“所知有限”。这不是谦虚。茶文化博大精深，每一种茶，都有自己的特性，宛如芸芸众生，有谁敢说：能看懂每一个人？懂茶？不懂茶？有那么重要么？其实懂不懂...
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难得周六清闲，初夏到来，窗外一片绿意盎然。天放晴了，风也温和了许多，心情格外舒畅。于是，翻出自己最喜爱的盖碗，简单地给自己泡上一杯茶。当沸水一遍遍冲击茶叶，浮浮沉沉，仿佛自己也变成了水里的一片茶叶，悠然自得地荡漾起来。对于喝茶这件事，慢慢地已经成为了我生活的一部分。有时喝得简单，用一个玻璃杯也能泡上一杯明前绿茶。有时会细致一些，准备好盖碗、茶杯，给自己搭一方小小的茶席，穿上美美的茶服，点上自己喜好...
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常喝普洱茶的人都知道普洱茶有年份的讲究，同样原料的新茶和老茶相比，一般是老茶的味道会更好一些。因为老茶在保存环境中不断的和周围的空气，水分等物质发生反应，会产生一些新的味道出来，也可以使茶中原有的草莽之气被安抚平和，从而更加适口。所以有些人会有囤茶存茶的习惯，等茶转化出更好的味道再拿出来品饮。普洱茶转化的前提是茶叶内含有的丰富内质，在时间和环境的共同作用下，这些物质被转化成更适应饮用的风味。当环境...
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中国被称为茶的故乡，茶文化的发源地。不仅因为这块土地孕育出世界上最早的茶树，更因为这里的人们将茶视为与自然沟通的方式之一。千百年来，人们在一碗茶汤中，感悟生命的真谛。岁月酿成了茶的味道，散发出灵魂的清香。茶是一种文化，品茶是一门学问，清茶一杯，开始是浅浅苦涩，尔后悠悠一丝清甜从喉中溢出。在南昌鹿鼎茶城，就有这么一家别具一格的茶店，名为“汀龍”。其店内装饰以禅入情，以情怡景，以景生境。在悠然的禅乐中...
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当与朋友一起喝茶的时候，聊到你喝茶的乐趣是什么。一时语塞，因为我真的从来没认真考虑过这个问题。回家后我认真地问了一遍自己，没有答案，喝茶，是从我记事起，是在爸爸的紫砂壶里，在爷爷的茶缸里，是在老家后山的一整片茶园间。长大后，茶也伴随着我每一天的生活，是我的日常饮品。柴米油盐酱醋茶，是生活的一部分，就像被问起，吃饭的乐趣，可是，吃饭就是本能的觉得很快乐，没有理由。如果非要为自己找到理由，那就是喝茶，...
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黑茶在2015年前，几乎全部的概念只知道普洱茶。对普洱茶的了解，我是通过不断的有人从云南给我带茶来，但是喝茶的重点是绿茶和乌龙茶，茶对于我和我周围的朋友都是一个盲区。我第一次认真的喝普洱茶，是2011年在临沂的茶叶批发市场的茶店里，也是第一次感受到了普洱茶的醇厚甘甜，茶汤通透洪亮，普洱茶的魅力也就是让你一见钟情。后来就是铁观音，大红袍和正山小种，一路走来一路喝，2012年，我们走进了厦门，才知...
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决定讲述我自己与茶结缘的故事的时候，我已经与茶结缘8年有余了。 与茶结缘那年，我还在上大专，那时已经是大三了，因为学校有规定，大三学期下半年要去社会上实习，所以学校也组织了招聘会，有各大中小企业来招聘。当时我带了好多简历，去找合适自己的岗位。 因为我学的是韩语，学校要求找的工作与韩语相关。当时我给两家公司投了简历，一个是空乘公司，一个是让我与茶结缘的公司。这两家公司我都去面试了。 此时，你会不会...
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一个人喝茶在一间茶室里在一方茶席上此时此刻这一方简单独属于自己此时烧水、泡茶随心、随意是静、是净、是敬一家人围在一起喝茶在沙发前的茶几上丈夫烧水、妻子泡茶老人笑容满面孩子围绕身边说说家长里短品品幸福相伴此时此刻好像疲惫浮躁都消失了一切都是值得的欢喜又温暖三五好友在一起喝茶在茶桌上说说前尘往事谈谈事业梦想此时此刻三观相似的朋友仿佛在发光也许此次分开后各人有各人的山高水长但对于此刻的情谊却是终生难忘喝...
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