在一个满是雪花的冬日夜晚，逃离喧嚣的人群，静静的呆在一隅。窗外，风含着香，携着雪，相当喧闹，而我的内心，却安然平和。静享着独处的风景，淡淡的看着浮华烟云。 冲一杯醇厚的闻道茶叶，听一曲幽绝的琴韵。看雪花飘舞，听寒风嗖嗖，品闻道茶叶之醇味，那股浓浓的茶香，是那么的让人沉醉，让人恬静，让人心旷神怡。 沏一杯熟茶，捻几瓣嫣红的樱花为墨，将心底的思绪在一纸素笺上飘舞成灵动的诗行，愿生命，能如雪花般...
查看全文 >
爱茶之人常常会在乎所喝的茶好不好，饮茶的环境好不好，却未曾发现，其实和谁一起品才最是重要的。世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能避而远之，由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而，任何一种茶，都各有其佳处，茶无好坏，只有喜欢与不喜欢，适合与不适合。 选茶就如择人一般。请珍惜每一杯茶与你相遇的茶，因为相遇也是人生中的一种缘。这份茶缘是任何金钱与名望都换取不了的。择善人而交，得益一...
查看全文 >
【人居草木中谓之茶】 300cc-原矿龙血砂-全手工梁孝林非常漂亮的一把纳瓢经典壶型捺瓢佩上人居草木之中的画面，非常有意境的一把好壶！...
查看全文 >
见过很多喜欢喝茶的人，一生茶里活的是他们的生活态度，茶不离手是他们的生活方式。既然这么喜欢喝茶，那一定有自己最钟爱的茶叶了。但一问之下，得到的多数回答却都是：只要是好喝的茶。不得不再次承认茶是一种非常有魅力的植物，每一种茶都有它自身的品性和吸引人的味道，也正是让众人沉醉其中的原因。其实，这是一种特别具有胸怀的喝茶态度，就如喝酒一样，若是总沉迷在波尔多世界而不屑其他，难免会给人陈腐和老学究的印象。开...
查看全文 >
每年的农历五月初五，就是中国人的传统佳节——端午节。根据西晋时期周处编写的《风土记》记载：“端者，始也，正也；五日午时为正中节，故作种种物避邪恶”。因此在端午时节，各地百姓都有喝雄黄酒，吃粽子，插艾叶、菖蒲，佩香囊的风俗，寓在辟秽驱邪。茶艺关于端午节的由来，有许多的传说故事。尽管众说纷纭、对象各异，但端午节所表达的本意、内容、形式大抵都是祈求安康。所以，在端午节当天，也有不少地区有饮用端午茶的习惯...
查看全文 >
饮茶是雅事，不过饮茶也会世俗化。世俗化的结果就各有不同。行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于情场，杂几分脂粉气；行于市井，染几分市偿气；行于家庭，染几分小家子气。茶只是个载体，承载的是什么就看群体了。喝茶人多了，各个阶层的表现就不同了。自此茶叶进去了世俗化。不可避免的也进入官场。当它进入官场，与政治结缘，便演出一幕幕或雄壮或悲壮，或伟大或渺小，或光明或卑劣的历史...
查看全文 >
人皆言普洱茶有韵味，到底何为韵味？也是众说纷纭，莫衷一是，各有说道。依波密多年对茶的理解（当然您也可能另有高见），普洱茶至少有“三大路六种韵味”。 一路为山头韵，其中又涵有两种不同的韵味。一为“本质韵 "，大叶种乔木普洱茶由于海拔高度、气候、土壤、植被及森林环境的差异所呈现的天然味道，可称之为“本质韵”。二是"工艺韵"，各个茶区不同的少数民族之间工艺制程不尽相同。如杀青的器具就有铁锅、铜锅、滚筒...
查看全文 >
古树茶，产于云南，喝茶存茶发轫于香港，流行于台湾，崛起于珠三角。于今以茶养生，喝茶玩茶之风尚流行大江南北。 曾几何时，大家喝普洱茶，只问香不香，如若说一个“香”字，就代表了是好茶。其实，香只是一个茶的基本层面，一个只有香其它特点欠缺的的茶显然不够完美。所谓的好茶，不可以缺少饱满度、甜度、回甘、生津和醇和度，更不能缺乏韵味，而韵味是最令人着迷的，也被称为普洱茶的灵魂。我们或者可以这样理解韵味，一个...
查看全文 >
吃茶的人常说：“水为茶之母，器为茶之父”，我所理解的并非水和器的姻缘诞生了茶，而是水和器这两位无私的前辈是如此深爱和关照着茶。尽管水和器也照料着其它的饭食和饮品，但只有和茶在一起，它们才得以进入纯粹的美的精神世界，相互倾诉，如高山与流水，山涧与幽兰，成为了拥有思想的“茶之水”与“茶之器”。图为：褐绘兰草纹茶碗，吴白雨作品茶树，原本是山野草木，没有颜色也没有香气，甚至连枝干、树叶的造型也不特别，可一...
查看全文 >
