说起喝茶，那好处可真不少：预防心血管疾病、预防癌症、预防龋齿、抗过敏、抗氧化。不过喝茶的益处虽多，怎么喝也是有讲究的。清明前后，新茶上市，今年的新茶你喝了吗？今天，康大夫就来和大家说说，如何健康喝茶。 一、什么人适合喝新茶1、不同体质喝不同茶绿茶性凉，所以建议胃不太好的人喝红茶，不过新的绿茶放久一点再喝也可以；有肥胖问题的人建议喝乌龙茶、黑茶。2、喝新茶应因人而异新茶中的还原性物质的分子量较小...
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多茶友在购茶时，经常有这样的疑惑：茶纸上有一小片棕褐色的印记，到底是什么东西？这说明茶品好还是不好？我们都知道在购买普洱茶中期茶或老茶经常会遇见包装的几个瑕疵，比方说：茶油，虫眼，掉边破纸等。实际上我发现很多朋友对这些现象会对普洱茶产生什么影响感到好奇。这里我就发表下我的看法和些微见解供大家讨论。关于茶油茶油，作为普洱茶中期茶特别常出现的三大瑕疵之一，几年前网络上普遍认为茶油的茶是好茶很香，不算瑕...
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连雨不知春去，一晴方觉夏深。很多春天的画面在大脑中出现，又闪过。今年该折腾的不该折腾的都折腾了一下，也没有什么遗憾的了，生意好不好不重要，咱又不干什么大事。那些在茶山的画面，那些在山上的高兴与纠结的细节，其实还在心中，一些行程匆匆，一些行程停留，有时也能在最远的地方，遇到一些熟悉的人。身处云南，十年茶山中的岁月就这样过来了。最近，其实是试喝了一些雨水茶的，不多，因为前几年很多茶心里是有底了，也想控...
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对于不了解山茶油的人，其实山茶油在咱们老家这边，也就是我们常说的茶籽油，富含多种维生素和亚麻酸等营养元素，不饱和脂肪酸高达百分之90以上，是非常好的纯天然绿色食用油。山茶油一般在主产地的认知度比较高，在不是主产区的地方，就比较陌生了。而在对山茶油的研究中，山茶油的营养一点也不逊于号称“液体黄金”的橄榄油，并且有着很多相同的成分，了解一下山茶油的功效与作用吧。一、润泽皮肤、护发养法山茶油含有丰富的不...
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茶油:茶叶的自然转化中会有茶油出现，黄色的斑点便为茶油也是代表了茶叶的年份久远，属于正常现象。虫洞:茶叶自然存储时，棉质纸张上面有一种爱吃包装纸的小虫，这不会对茶叶有影响，收到时扫去纸屑即可。破损:年份较久的老茶会用竹壳铁丝捆扎，是为了帮助茶叶转化，分拆时候可能会出现破损，不会影响茶叶质量。...
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新鲜的橘子皮变成陈皮需要一个过程，有一些人把这个过程看的非常简单，认为晒干就可以了，我们在日常生活中肯定也见过不少人，会把吃完的橘子皮放在阳台上晾晒，认为晒干就可以泡水了，是一种中药材，但实际上并不是把橘子皮晒干就可以成为陈皮的。新鲜的橘子皮怎么变成陈皮首先我们要先把橘子皮彻底清洗干净，因为橘子皮的表面上通常会有农药残留和水果保鲜剂等东西，如果没有清洗干净的话，制作成陈皮后不仅不能当成药材使用，反...
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取3-5个新鲜的荔枝皮，清洗干净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮10分钟，然后取出放凉，想喝的时候即可饮用。荔枝皮的性质寒凉，用来煮水喝没有毒副作用，但注意寒性体质或者脾胃虚寒的人要少喝。荔枝皮煮水的方法将新鲜荔枝皮清洗干净后，锅中加入适量的清水。如果一人饮用，一般放3-5个荔枝皮足够了，太多了容易煮的发苦。放水后大火煮开，然后小火煎煮10分钟。煮好之后取出放凉，想喝的时候就可以饮用了...
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新鲜的茶叶冷藏储存为最佳：首先将新鲜的茶叶用食品级铝箔装起来，挤掉袋子内部的空气，将袋口封好，封口后将茶叶放入铁罐或者锡罐容器内，盖好盖子，放置于冰箱冷藏储存，温度设置为0~5℃，然后不定期检查茶叶的保存情况。1.适合放在冰箱的绿茶、铁观音、黄茶如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等绿茶，如果保存的时间短，需要随时饮用，可以放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入...
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