山茶油的功效与食用方法(山茶油的八大功效 食用方法)

作者:信阳毛尖茶农小邱 时间:2022-08-28 阅读:592

对于不了解山茶油的人,其实山茶油在咱们老家这边,也就是我们常说的茶籽油,富含多种维生素和亚麻酸等营养元素,不饱和脂肪酸高达百分之90以上,是非常好的纯天然绿色食用油。山茶油一般在主产地的认知度比较高,在不是主产区的地方,就比较陌生了。而在对山茶油的研究中,山茶油的营养一点也不逊于号称“液体黄金”的橄榄油,并且有着很多相同的成分,了解一下山茶油的功效与作用吧。


山茶油的功效与食用方法


山茶油的功效与食用方法


山茶油的功效与食用方法


山茶油的功效与食用方法


山茶油的功效与食用方法


山茶油的功效与食用方法


山茶油的功效与食用方法


一、润泽皮肤、护发养法


山茶油含有丰富的不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸有“美容酸”之称,适当补充不饱和脂肪酸,能润泽皮肤,护发养法,让皮肤细腻有光泽,头发乌黑油亮。


二、减肥功效


普通食用油在人体内未消化就会转化为脂肪,并积累于内脏及皮下组织,容易引起肥胖或其他疾病。而山茶油则不会,这主要是因为不饱和脂肪酸含量很高,消化率高达百分之97,所以经常食用不会造成脂肪堆积,还能帮助产妇恢复身材。


三、祛除皱纹,美白养颜


山茶油含有维生素E和抗氧化成分,能延缓皮肤衰老,让人年轻光彩绽放。用法也很简单,只需将山茶油涂抹在皱纹上,或是易长皱纹的眼角等部位,长期坚持使用,去细纹,减轻深纹,预防皱纹。并且,还能将山茶油作为面膜使用,能很好的美白效果,还能能抗紫外光,防止晒斑。


四、治疗暗疮


山茶油有很好的杀菌及增强免疫作用,这是因为山茶油含有丰富的维生素等元素,如果在山茶油中加入有消炎及收缩孔作用的薰衣草精油,混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。这样也对对黄褐斑、晒斑,都很有效果。


五、补充维生素


千年以来,在气候干旱、土地沙化、缺少蔬菜的中东地区,当地人就有清晨饮用山茶油单的习惯,从而满足身体各种维生素的需求。所以说,在清晨空腹喝两小勺山茶油,可以补充维生素,长期坚持可预防心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。外用涂抹皮肤都可以。


你知道山茶油怎么吃吗?


山茶油作为一种纯天然的食用油,对身体有很多好处和功效。但山茶油作为近几年才在市场上兴起的食用油,很多人都不懂得该如何吃。下面小编再为大家推荐山茶油的5种吃法!


山茶油又叫茶籽油、野山茶油,是以油茶树的种籽压榨萃取而成的纯天然食用植物油。大家对于山茶油可能不太熟悉,觉得不知道该怎么食用,其实山茶油的用法跟其他普通食用油差不多。


凉拌


普通食用油未经加热至熟,是不能直接用于凉拌的;而山茶油在未加热的情况下,可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外,还可以调制成色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等优点。


炒菜


“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品的色、香、味和营养成分的最低程度的流失,用山茶油热炒食材,有不发黑、清爽可口、不油腻等特点。


煎炸


当煎炸食物时,普通的食用油在高温下会产生过氧化物,对人体有不好害处。山茶油含丰富的有抗氧化物质,在连续高温油炸之下,不易变质,不会产生出反式脂肪酸,是更加理想健康的煎炸食用油。


烘烤


在烘烤食物前或烘烤食物时,涂抹上山茶油,能有效保持食物鲜香酥脆的口感,使食物不易变得糊焦。


熬汤


煮汤的过程中或煮汤后加入适量的野茶油,能让汤水变得更清鲜味美。山茶油除了用来炒、煎、炸、煮等之外,与普通的食用油相比,山茶油还具有可以直接食用的优点。


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