茶以悦己，茶以贵人。好茶之人，往往对饮茶之境有极致的追求。明《徐文长秘集》中记述了最理想的饮茶之境：「精舍，云林，竹灶，幽人雅士，寒宵兀坐。」文人对茶的嗜好，不单单在于茶的本身，更是追求一种纯净深远，空灵的意境。茶席，指的是以茶为灵魂。以茶具为主体，在特定的茶室空间形态中，与其他艺术形式相结合，所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。茶席是千百年来，继陆羽首次创立“茶具组合”，经各代不断完善...
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银壶一个很陌生词，相信很多人都不了解，银壶是可以用来煮水泡茶。不单纯只是用来摆设。当你在生活中看到银壶、银碗、银水杯、银酒瓶等日用品时，是不是都会有这样的疑问？银不是重金属制品吗？在日常中使用会不会重金属中毒？其实，大家不用太过担心，银在重金属里非常特殊。银离子活性刚好满足破坏原始细菌蛋白质的特性，不会对复杂组织细胞造成损伤因此，银子是安全，从而被广泛应用。早在茶马古道时期，商队便会随身携带银碗、...
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许多时候，我们有好茶，却泡不出好味道。不是冲泡技巧的问题，也不是茶器不够好，而是差一汪好水。一汪好水，更能够成就一方好茶。凡是对茶感兴趣的人儿，都会或多或少对铁壶了解一二。可能会有许多人犹豫着不清楚铁壶到底好在哪里？拥有一把铁壶是茶人进阶的重要阶段。用铁壶煮出的水来泡茶更具一番风味。铁壶煮出来的水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广，所以欧美...
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“水为茶之母，器为茶之父”从古至今，泡茶的器具根据社会发展有了很大的变化。煮水器的外形、材质等也在不断变化，不同材质的煮水器对于水质会有不同的效果。早期，陆羽《茶经》当中记载的风炉，多以铜铁铸之，形似古鼎。炉内放置炭火，炉身下腹有三孔窗孔，用于通风,上面搭配煮茶用的鍑。宋代的煮水器是汤瓶，宋人点茶用茶瓶烧水，茶瓶也称为茶壶或执壶。因出水口圆而小，出水时注汤落点准确，水流呈抛物线，美感极佳受宋人斗茶...
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对于不了解山茶油的人，其实山茶油在咱们老家这边，也就是我们常说的茶籽油，富含多种维生素和亚麻酸等营养元素，不饱和脂肪酸高达百分之90以上，是非常好的纯天然绿色食用油。山茶油一般在主产地的认知度比较高，在不是主产区的地方，就比较陌生了。而在对山茶油的研究中，山茶油的营养一点也不逊于号称“液体黄金”的橄榄油，并且有着很多相同的成分，了解一下山茶油的功效与作用吧。一、润泽皮肤、护发养法山茶油含有丰富的不...
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楚天都市报记者 李曼英 通讯员 陈梦圆随着市民的养生保健意识越来越强，一些号称副作用小、效果好的偏方也开始流行起来。有人自己当医生，拿着偏方给自己或亲友保养治病。有人“撞对了路”，也有人因此耽误病情甚至危及性命。昨日，江城专家提醒，市民需要治疗应去正规医院就诊，不要盲目相信偏方。绘图/刘阳何首乌降血脂 男子喝出肝损伤汉口的张先生在体检中查出胆固醇略微偏高，医生建议他日常注意清淡饮食即可，不必太紧张...
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取3-5个新鲜的荔枝皮，清洗干净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮10分钟，然后取出放凉，想喝的时候即可饮用。荔枝皮的性质寒凉，用来煮水喝没有毒副作用，但注意寒性体质或者脾胃虚寒的人要少喝。荔枝皮煮水的方法将新鲜荔枝皮清洗干净后，锅中加入适量的清水。如果一人饮用，一般放3-5个荔枝皮足够了，太多了容易煮的发苦。放水后大火煮开，然后小火煎煮10分钟。煮好之后取出放凉，想喝的时候就可以饮用了...
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许多时候，我们有好茶，却泡不出好味道。不是冲泡技巧的问题，也不是茶器不够好，而是差一汪好水。一汪好水，更能够成就一方好茶。凡是对茶感兴趣的人儿，都会或多或少对铁壶了解一二。可能会有许多人犹豫着不清楚铁壶到底好在哪里？拥有一把铁壶是茶人进阶的重要阶段。用铁壶煮出的水来泡茶更具一番风味。铁壶煮出来的水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广，所以欧美...
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