不知道你是否也有这样的经历，有时候同样的茶，别人泡和自己泡感觉差别很大，明明感觉泡法看起来都是一样的，但总觉得自己泡茶不好喝，却搞不清到底是哪里不对劲。 杯小茶给大家整理了一些泡茶的常见误区，看看你都中了几条。 开水反复煮沸 有的人用开水壶煮水，一次性煮得太多，等到泡下一泡水温又不够了，于是又继续加热，其实这样反复沸腾对水质不好。水中含氧量过低，活性不够，激发不...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。最近小编收到经常听到茶友们抱怨说，现在再也找不到10多年前那种铁观音的味道了，难道安溪铁观音原有的传统味道真的消失了吗？很多人为了找最原始的铁观音的味道，费劲心思，走遍茶叶店，平台找茶，有的找当地的茶农购买,结果却是让自己失望的，今天小编带大家去看看为什么再也找不到最...
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产生“风釉”的物质成分主要为高溶解度的硫酸盐化合物--硫酸钠，硫酸镁等。硫酸钠是难熔盐类，在氧化焰烧成气氛条件下，需要1200--1370度才能发生分解反应。目前我们所接触的大多紫砂矿料，无论经过几次烧制，其烧结温度都难以达到。泥的传人｜许彩军 本山绿泥 全手 仿古壶 局部风釉 细节图高溶解度的硫酸盐化合物不能简单的通过真空机反复多次炼泥而减少或者改变，唯一确实有效的手段就是添加“碳酸钡”降解。碳...
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爱壶的男人专一收藏紫砂壶，玩得好的都是专注在紫砂壶领域的，他会懂得专一收藏紫砂壶并好好经营。那么，待人处事，家庭生活其实也是这个理儿。爱壶的男人节俭收藏紫砂壶的男人，只买自己喜欢的，所以不会乱花钱。他懂得适度消费，但不会铺张浪费。与其乱洒钱，不如存一件像样的传世紫砂壶。爱壶的男人有修养长期和具有艺术和文化修养的爱喝茶的朋友打交道，再粗俗的人，也会慢慢变得知书达理。爱壶的男人传统而保守任何时候，一个...
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做茶这么些年，每每看到一个新的茶区，内心就非常开心，有好茶喝自不必说，关键是可以欣赏旖旎的风景，体验不同的人文乡俗。而我们今天要说的这个地方，就是临沧的董棕林，也有人说是苳棕林，当然了我们还是翻阅了更多的资料，询问了临沧的很多茶农，认为董棕林更合适，因为那个地方，的确有董棕这个树种生长。董棕大家很少听到，它是一个树种，是国家珍稀物种，属于二级保护频危植物，被称为植物的“活化石”。在红河北岸的连绵逶...
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为了让喜欢普洱茶的茶友，订制了老罗专栏的朋友对普洱茶的一个真实完整的了解，补充完整普洱茶的十万个为什么？让你从普洱小白变资深茶客。一、普洱茶定义 什么是普洱茶？目前这个问题在普洱茶市场上、学术上都存在很多争议，而根据现行国家标准的定义来说：普洱茶，是云南特有的地理标志产品，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征和品饮特点的茶...
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在很多老茶人眼里，深度体验过铁观音全程制作的人，都已经形成共识，铁观音的制作是最具技术含量的，经过上百年沉淀出来的制作技术，造就了铁观音曾经的辉煌。兰香铁韵、七泡有余香、绿叶红镶边，唇齿留香，舌底鸣泉，80年代、90年代铁观音的韵味，还在多少喝茶人的心里流连？如今还念念不忘？铁观音火起来之后，安溪当地有些茶农在利益的驱动之下，做出来的“铁观音”就开始变味了。在2003年之后，为了抢占绿茶市场，很多...
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水，是生命必需品。但茶，并不是。当然，生活在苦寒之地的边疆人民除外。在满足了基本生理需求的基础上，人们总是有这样那样的替代性饮品，去满足有关口舌的种种欲望。那么，我们为什么需要喝茶？* * *加班小王子说，需要提神；两路口高圆圆说，可以减肥；大万金副总说，总有酒桌上扛不住的时候，那就到茶桌上来解决；更多的年轻人说，他们只是想喝一杯有味道的水。一万个人，能说出一万个选择喝茶的理由。在喝茶中，也区分着...
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2003年以前，大多数人对古树茶的价值是忽视的。但是随着古树茶的自身价值和市场价值越来越为人们所认识，短短几年，茶商涌入，茶客追捧，一时间好不热闹，大家仿佛都在一夜之间发现了这片价值洼地。诚然，古树茶的有限产量的确赋予了其资源的稀缺性。但是今天我们放眼整个市场，已经古树遍地，才明白这样的稀缺连同诚信一起，已经被严重透支。更有甚者，眼下很多茶客张口山头，闭口古树 当中成熟、 理性者能有多少？目睹这样...
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