对联是我国特有的文学形式，长期以来深受广大人民群众的喜爱，堪称人类文化的瑰宝。其特点是字数相同，对仗均衡，节奏相称，平仄协调。茶联是对联宝库中的一枝鲜花。它运用对联的文学特征，以茶事为题材，按照对联特点拟写而成。可被广泛应用于茶叶店、茶馆、茶庄、茶座、茶艺、茶居、茶亭、茶汤、茶人之家等，内容广泛、意味深长，雅俗共赏，既可宣传茶叶功效，又能给人带来联想，增加品茗情趣。现将所集茶联选登部分，以飨读者...
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刚涉足普洱茶圈，常常能听到“普洱茶一寨一味、百山百味”的说法！慢慢的也形成了自己的茶友圈，谁手里有好茶，都要齐聚品饮一番。于是就有了这样的品饮画面，茶友甲轻抿一口茶汤，喜上眉梢，啧了几声之后。说出了自己的品饮体验：这茶香气高扬，蜜香浓郁，还伴有清幽的兰花香！茶友乙呼呼入口，细细品饮，扬眉说：“这茶山野气韵强劲，细腻柔和中不乏筋骨感！众茶友纷纷端起茶杯想要喝出同样的感受！轮到茶友丙了，不急不缓的举起...
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丨本文由清格茶话原创丨作者：茶小赖唐代徐寅的《尚书惠蜡面茶》中就有武夷紧压茶的记述：武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。其中“飞鹊印成香蜡片”说明唐代武夷茶就有紧压茶的工艺。然而，在历史的长河中，随着散茶工艺的发展，武夷茶的紧压茶技术一度失传。而在近代普洱紧压茶的影响下，武夷岩茶也在逐渐恢复紧压茶的技术，各...
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普洱茶，种植历史和原生历史源远流长，是茶人们始终绕不开的话题。小树茶、大树茶、古树茶、野生茶等概念不断进入人们的视线。究竟它们有什么区别？9月29日，在第十届勐海（国际）茶王节上，一场“勐海县野生茶树资源研讨会”，为我们解开了“古茶树”的难解之谜。勐海县野生茶树资源研讨会首先，什么是古茶树？中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲介绍，古茶树目前还没有年龄标准，一般是指自然生长或是栽培年份在百年左右的...
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90年代末期，勐海茶厂试制过多种唛号（7042、7062、7262、7502、7512、7592、7692等）的茶品投放市场，但大部份没有得到批量推广。7522 7502是已经确是存在过的产品，定制类。其中7522的生茶04年是很牛掰的。...
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普洱茶有鄙视链，单指临沧产区，喝一线山头茶的看不起二线山头的，喝二线山头的看不起小众山头的，喝小众山头茶的看不起没名气的山头（这只是一小部分）。这其实很正常，但是说某个地域做不出来好茶的，那就是无稽之谈了，就有很多人在说:“哎呦，凤庆茶也就只能做做红茶，做普洱茶没有茶气，没有滋味，没有香气，苦不明显，涩化不开，只有甜。”我想说你有没有喝过凤庆的普洱茶，凤庆的茶没有香气、没有茶气、没有滋味？茶树同品...
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第一次听到别人说：“这个茶‘茶气’很足”的时候，我一脸黑人问号。我当时在想：“茶气”这玩意儿真的存在吗？它不是虚无缥缈的东西吗？出于好奇，我找了些资料，打算一探究竟。唐代卢仝的茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中被后人称为《七碗茶诗》的那几句：一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文章五千卷。四碗发冷汗，平生不平事尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。这首诗现在还被很多人...
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关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。大家都知道，咱们国家的茶叶品种真是太多了，且不说那些小众的非基本茶类，就算是这六大类，也够咱们去记好久了。小山之前出过一期，是盘点那些名字奇葩的茶，发现在这些茶里，真是有太多让人印象深刻的茶了。比如绿茶，就有碧螺春、六安瓜片、雨花茶。黄茶里也有君山银针、大叶青、北港毛青。当然，这其中的“重灾区”大概就是乌龙茶了，什么凤凰单丛...
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长期品茶的朋友，时常会坐在⼀起谈论到茶气的问题，⼀泡茶品饮下来，有的⼈⼤汗淋漓，浑⾝发热，有的⼈不停打气嗝，有的⼈可能感觉不到⾝体有什么反应，⽽有的会说这茶“茶气很⾜”。茶气，作为一种喝茶的个人主观体验，由于每个人身体状况不同，敏感度不同，所表现出的状况也大不相同。就是这样诸多的不同感受，让很多人十分困惑，究竟何为茶气？下面就来和大家说说茶气。茶气是什么？茶气，从医学⽣理⾓度去窥探茶气，实质是茶进...
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