对于文人来说他们与茶似有说不清道不明的关系，茶的存在好像就是为了映衬文人墨客的清雅，古今中外皆不例外，只不过国外喜欢喝咖啡，而我很喜欢的作家老舍先生，他就有一个边喝茶边写作的习惯，他说“我是地道中国人，咖啡、蔻蔻(即可可)、啤酒皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”茶为文人墨客所营造的氛围与他们身上的雅致与淡泊相得益彰，或许正是在茶的陪伴下，他们才能身处一片宁静以得万千思绪。 ...
查看全文 >
很久之前，在看完《茶馆》之后，很想写下一些东西，然而思来想去，也只在微博留下一句：看完《茶馆》，思绪万千，最后那一幕，真的是最后了。那是19世纪末的老北京街道，大清气数将尽，皇室贵族尚且不能自保，平民老百姓更是被生存的大山压得喘不过气，到处一片萧条景象。然而，老北京街头的一家茶馆却生意兴隆，门前很是热闹。它就是老舍书中的“裕泰大茶馆”。每天来来往往的客人，双脚踏进掌柜王利发撑起的这家茶馆，慢悠悠喝...
查看全文 >
每个地域的水土之中，都蕴含着一个独一无二的茶叶密码，它们反映生活习惯，容纳地域性格，关乎历史记忆，就像龙井之于杭州，单丛之于潮汕，沱茶之于川渝，普洱之于广东……今天，我们就来看看，你的家乡图谱中，藏着哪些茶的踪迹。【浙江】【浙江】徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱。龙井虾仁除此以外，浙江的代...
查看全文 >
来了，您呐~冬日暖阳，趁着午后时光走入古色古香的老舍茶馆，听一段京韵大鼓，聆听地道的北京腔；品一杯正山小种，感受红茶鼻祖的醇厚滋味。12月17日，“品国饮之美——正山堂·传承中国茶文化系列活动”走进老舍茶馆，与广大爱茶人士一起读茶，识茶，品茶，品味中国红茶之美。老舍茶馆，始建于1988年，是以老舍先生命名的茶馆。老舍茶馆以“振兴古国茶文化，扶植民族艺术花”为经营宗旨，是集京味茶文化、戏曲文化、餐饮...
查看全文 >
只眼须凭自主张，纷纷艺苑漫雌黄，茶道养生是与非，激浊扬清谱新章。编辑推荐：茶与健康不仅是“老问题”，也是“新问题”。说它是“老问题”，是由于其历数千年而不衰；说它是“新问题”，是鉴于新情况、新论点、新发现层出不穷。当代社会的新理念，就直接关系着茶与健康的探讨和茶道养生的践行。《茶道养生的是与非》一书不仅介绍了“茶道养生”的实践，而且尽力使之科学化、体系化，达到新的高度与升华。作者期望创新茶道养生理...
查看全文 >
摄影 | 李冉@仓巴鹿人夏季的雨，已下了好几天我习惯在落着雨的早晨醒来，窗外照例是一片灰的天空，分不清黎明的界线。窗子半开着，闯进来冷冷的风。没有鸟叫，没有虫鸣，院子里的小树都很寂寥的静立在雨中，雨滴落在叶子上，是噼啪作响的音调。我的猫静静地坐在窗前，它似乎醒得比我还早，从窗子向外望去，除了雨水之外，听不见其他的声音，在这时分里，一切全是静止的。打伞是很麻烦的事情，但无论晴天与否，在背包里常备一把...
查看全文 >
18—19世纪国家之间的贸易竞争不仅是经济命脉的竞争，也涵括个人命运的奋斗和挣扎。从植物或商品传播的角度来看，几百年的茶叶全球化历史，留下痕迹和影子的大多是英国人、荷兰人等。中国茶工参与英帝国茶园开发中的一段晦暗历史痕迹都已经被殖民者抹去，或者只留下模糊的虚影。在混乱的社会洪流之中，已难以寻找中国参与者清晰的轨迹。本书系统论述了东印度公司和英国人在现西孟加拉郊大吉岭地区、杜阿尔斯和特莱地区、南印度...
查看全文 >
热爱茶、探索茶、分享茶，欢迎关注【小喜年】没去过茶馆，谁还没喝过茶呀？老舍先生曾说：“一个大茶馆就是一个中国的小社会。”见识了我国的一些著名茶馆以后，我深以为然。先来看看下面这些地方的茶馆你去过没有？成都茶馆四川的成都，称得上是“茶馆之都”，大大小小的茶馆，随处可见。有人说“来成都不喝茶，成都就相当于白来了”。要问成都茶馆啥最有名？自然是喝盖碗茶和耍长嘴壶。你要是在网上刷到耍长嘴壶的视频，视频里的...
查看全文 >
进入初夏时节，随着气温的升高，人体的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。因此，我们应该合理保养身体，及时补充营养物质，以便更好的度过夏天。今天给大家介绍几种适合夏季饮用的花茶，调理身体的同时，还能起到养颜纤体的功效。薄荷茶薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除...
查看全文 >
