自古以来，中国人待客就有“坐，请坐，请上座；茶，上茶，上好茶”的说法，由此可见，以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说：“众口难调”，饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝红茶；有人喜欢喝热茶，有人喜欢喝凉茶；有人喜欢喝糖茶，有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时，若有可能，应尽可能照顾来...
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很多人都知道,当别人给你倒茶时,伸出手来行“扣手礼”是约定俗成的动作,比起一句“谢谢”,这个礼仪动作所蕴含的深刻意义更加耐人寻味。“扣手礼”是茶人之间默契的体现。今天就来讲讲为什么要扣手及扣手的标准动作怎么做？不同的场合动作也有差别,看看你都做对了吗?关于“扣手礼”的起源,相信不少茶友都听过几个版本的传说故事。说的大概都是乾隆皇上下江南微服私访,大臣暗中保护,皇上兴致来了给大臣倒起茶来,大臣受之不...
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茶文化在我国历史悠久，人人爱喝茶，但喝茶的规矩您知道多少？我们经常会看到在茶桌上给别人倒茶时，有人只是用几个手指轻扣桌面以示回礼。这是茶人之间心照不宣的“暗号”——叩手礼。扣手礼传于清代叩手即叩首也是磕头的意思，传说乾隆皇帝微服私访在茶馆喝茶时，皇帝给官员倒茶，这在正常情况下是需要谢跪行礼的。但是微服私访又不能行礼，情急之下灵机一动，官员弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的...
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日本茶道礼仪与日本茶道的由来最早的日本茶道礼仪是来自中国，日本的荣西禅师两次来到浙江，将中国的饮茶文化带到了日本,这就是日本茶道的由来，青出于蓝而胜与蓝，茶道在日本得到广泛推广，导致现在说到茶道都是日本的礼仪。日本茶道的由来:日本茶道学界一般认为日本的茶最早是由传教大师澄和尚于9世纪初由中国带入日本，后传说其将带回的茶种子种植于近江坂本的日吉神社，从而形成了后来的日吉茶园。日本著名史书《类聚国史》...
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众所周知，中国是茶的故乡，但提及茶道礼仪，很多人第一时间想到的居然是日本，但日本的茶道礼仪是从中国传入，并不断融入当地的传统文化和礼仪才形成的。 除了日本茶道礼仪久负盛名，韩国茶道礼仪也是，不过他们是发出“茶道礼仪源自韩国”的言论，让众人鄙夷。 今日，我们就来聊聊中日韩三国的茶道礼仪，看看他们之间有什么实质上的不同。 中国茶道礼仪 中国茶道技巧表现形式有三种，煎茶、斗茶以及工夫茶。 煎茶，把茶...
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日本茶具种类繁多各有千秋，今天我们将要细说的则是茶具中品种最多、价值最高、制作最为考究，甚至被作为所有茶具代称的茶道之魂茶碗。茶碗作为茶的载体，以其眼目间的观赏性、握于手掌之中的触感、与在品茶时，茶汁通过碗口入喉时所带来的味觉，在无形中散发着古韵与魅力。日本茶道入门以“识器”开始，之后才讲究“修身”“静心”的意境。日本茶碗种类繁多，若按外形分类，仅从碗口区分便有镶边、外翻、内凹、歪斜、山路起伏状等...
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隔行如隔山，不了解专业术语，交流就会出现误差。有时候茶桌上也会遇见这样的情况，常常会看见主人为客人添茶后，有的人会直接说谢谢，但有的人只会用几个手指轻叩几下桌面，这就是叩手礼。什么是叩手礼，叩手即叩首的意思，也就是磕头，当然如果现在喝杯茶就要磕头，那这礼数就太隆重了，所以现在叩首礼又叫叩指礼，是喝茶中用手势来表达感谢的一种方式。叩手礼的使用源于偶然，可以说是传统礼制下的产物。传说是由于乾隆皇帝到民...
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