下午茶是一种饮食习惯和饮食文化。西方人注重下午茶，因为下午茶能振奋精神、提高注意力、消除疲劳、提高工作和办事效率。 下午茶有茶、咖啡、牛奶、甜点、水果、粥、果汁类等食物。茶叶和咖啡中的生物碱，其中包括咖啡碱、茶碱、可可碱、嘌呤碱等，能够兴奋中枢神经，消除疲劳、兴奋呼吸中枢、利尿、调节体温、降低血脂。茶叶中含有茶多碱，具有抗辐射的作用，治疗偏头痛。茶氨酸，增强人体免疫力，强心、利尿，与重金属...
查看全文 >
众所周知，普洱茶一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，那普洱茶放久了会坏吗？ 一般来说，正常情况之下，普洱茶最好的是存放15到20年左右的时候，此时发酵完全，味道最佳，真正的味最酽，再存放下去，虽然茶叶不会变坏，但茶叶会继续陈化，就会慢慢地失去很多韵味，到最后，只剩下一点茶味，所以并不建议长时间的保存。 且如果储藏条件...
查看全文 >
肥胖是让很多女性都非常困扰的问题，对于许多想要减肥的朋友们来说，清轻茶对于女性而言并不陌生，很多女性为了达到瘦身的效果，都可能会去选择和清轻茶，那清轻茶可以减肥吗？ 一般来说，清轻茶是具备一定减肥的功效的，但是到底能不能减肥还需要看自己： 清轻茶主要成分是乌龙茶、荷叶、决明子、薏苡仁、金银花、菊花等，具有清热降火、促进排便、阻碍脂肪吸收、促进脂肪分解的作用，建议是属于茶类饮品，保健品的...
查看全文 >
最近，有位茶友说让推荐个熟茶，要性价比的。要茶气足的，有喝了会出汗的那种。这事确实很纠结。因为，我这一年喝了上千个茶，确实没喝到过让我出汗的。多年前，好像有，好像没有。但在我们做茶人的角度来说。这个不是评价茶好不好的理由。我其实想跟顾客说，有可能是热茶喝得身体出汗了。打到一半也删了。我怕茶友说我调戏他。这事，一般是以前卖茶同行吹得过火的结果。出汗一般会两种，一种是天气好时，喝了热水热茶会出汗。在易...
查看全文 >
“咕咕咕...”这才下午三点呀，距离吃完午饭不到3小时的时间，我最近怎么一到这个点就变的饥肠辘辘的，明明中午吃的很多啊？（疑问来自小艺身边的一位同事）小艺观察他一天后发现，他午餐的量是足够的，但是这么快就饿了，是因为他一直在喝茶。为什么喝茶会让人变得饥饿呢？你是不是也有喝茶很快感到饿的时候？和小艺一起看看原因吧~唐代《本草拾遗》中记载：“茶久食令人瘦，去人脂。”理论上是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可...
查看全文 >
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》最近，在看一部古装剧。里面有很多熟悉的面孔，哪怕叫不出名字，也一定看过她演的戏。然而，观众对待女演员，总是严格的。底下的弹幕，毫不留情地指出，变老了，脸太僵，不适合拍戏了。眼看着这些赤果果的“外貌攻击”，村姑陈有一瞬间的恍惚。就像曾经有位女演员发表过一番感言，意思是，做女人难，做名女人更难。因为不敢老，只好冒着巨大的风险，在脸上动刀子...
查看全文 >
经常有朋友问到，普洱生茶放久了，会变成普洱熟茶吗?今天来聊聊这个话题。01市面通行的看法市面较为通行的看法是，云南晒青毛茶不经过渥堆发酵，直接精制加工压制成型，就是普洱生茶;云南晒青毛茶经过渥堆发酵，就是普洱熟茶。也即，是否经过渥堆发酵工序，是区分普洱生茶和普洱熟茶的重要标志。普洱生茶无论放多久，都不会变成普洱熟茶。普洱生茶存放一定年份，就前面加以年份来称呼该生茶：比如，3年生茶、5年生茶、10年...
查看全文 >
随着生活的发展，喝茶逐渐成人们养生的一种生活方式，许多人会购买许多不同品种的茶叶摆放在家中慢慢饮用，对茶叶的保质期则一知半解，那么茶叶的保质期一般是多久呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。茶叶的保质期一般是多久1. 黑茶黑茶是所有茶叶中保质期时间最长的，有生茶和熟茶的区别，一般情况下生茶的保质期在5年左右，经过特殊工艺处理过的熟茶没有保质期，有越陈越香的独特优点，保存得当的情况下，还能在存放期间...
查看全文 >
