“咕咕咕...”这才下午三点呀，距离吃完午饭不到3小时的时间，我最近怎么一到这个点就变的饥肠辘辘的，明明中午吃的很多啊？（疑问来自小艺身边的一位同事）
小艺观察他一天后发现，他午餐的量是足够的，但是这么快就饿了，是因为他一直在喝茶。为什么喝茶会让人变得饥饿呢？你是不是也有喝茶很快感到饿的时候？和小艺一起看看原因吧~
唐代《本草拾遗》中记载：“茶久食令人瘦，去人脂。”理论上是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力，有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
那么，我们喝茶的时候应该注意什么呢？
一、空腹的时候不能喝茶。空腹喝茶容易使肠道吸收咖啡碱过多，可能使人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
二、喝茶的时候要注意吃点东西，就是我们常说的“茶点”、“茶食”。喝茶时吃些茶点，不仅可以增添不少乐趣，还能抵御因喝茶带来的饥饿感。这也是小艺在请朋友喝茶时，一般都会准备一些果脯、糕点。
茶食一词最早见于宋代宗文懋的《天金国志·婚姻》，金国旧志"婿纳市，皆先期拜门，戚属皆行，以酒馔往，……次进蜜糕，人各一盘，曰茶食。"随着时代的变迁，因各地区风俗喜好不同，茶食也各不相同。现在一般把用来充饥的、形状较大的小食品称为茶食；把形状较小、多用来带来味觉享受的小食品称为茶点。茶食、茶点的主要作用在于饮茶时食用以免腹空心慌，又能在饮各地名茶的同时品尝各地小食风味，时令鲜果，以延长饮茶聊天时间，增加品茶人的感情交流。
当你喝茶感到饿的时候，千万别克制自己，要补充点茶点或茶食哦。那么喝茶时吃茶点有什么讲究呢？
茶点的选配要根据品茶人的喜好及当地风俗进行搭配，一般有干（果）有鲜（果），有荤（肉干、鱼片），有素（甜点）。有的茶点还需造型，以增强吸引力。好的茶点能很好的衬托茶汤的质量，使人很好的享受茶汤的口感。因此针对品饮不同的茶叶选择合适的茶点尤为重要。
小艺发现办公室喝茶的茶点和茶食选择其实挺随意，基本满足两点即可：解馋解饿。你是不是也有同感呢？小艺最近最喜欢的茶和茶点搭配：雪花酥搭配新上市的春茶、果脯（芒果干）搭配花草茶，吃起来方便，解馋解饿哦~
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你们喝茶时感到饿了一般会吃什么呢？
