刚买新房或新车的朋友们，大都会遇见这样的烦心事，那便是装修残留甲醛或异味。尤其是家里还有低龄小朋友，或者身体状况不好的老人，对住宅环境要求比较高。但刚装修完的家中，或多或少都会有甲醛的问题，如果含量过高，对身体健康是一大隐患。谁敢冒这个险？不少家中老人都爱喝茶，这本身是个好习惯。可他们不知道从哪里知道的消息，说茶叶可以除甲醛，开始乱支招，在家中搁置茶叶去甲醛。每次打开房门，是有清香飘来。真的除去甲...
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昨天文章中写到：紫砂泥料是一把紫砂壶的根本，还应结合做工综合去看！有朋友看完文章后很是困惑，发私信问我：能不能从颜色去判断一把壶泥料的优劣？庄庄想说：从颜色去判断一把紫砂壶泥料的好坏，这是非常不靠谱的。为什么我会这么说呢？首先，要清楚：紫砂矿作为天然的矿产资源，是以混合物的形式存在。紫砂矿料质性优良，种类繁多，除紫泥外还有绿泥、红泥、段泥等。其次：烧制温度和烧窑气氛的不同，同样会使紫砂壶呈现出不同...
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目前市场上在销售的紫砂壶，多半是带有各种职称的，可以说是随处可见，到处能买到。那么市场上跑量销售的职称紫砂壶到底靠不靠谱呢？今天小蒋来跟大家说说这个话题。我发现很多朋友购买紫砂壶的时候，上来就会问：你这里有没有工艺师或者大师的紫砂壶卖？在这里我想告诉你，如果你只要职称，不讲壶的品质，那市面上工艺师、高工，甚至是大师的壶一大把。证书包装等等全部配套齐全的，几百到一两千就能买到。但是壶的品质不敢保证...
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喜欢看宫斗剧的小伙们，对接下来一幕的对话，一定非常熟悉：“妹妹别吃，小心有毒，待姐姐让银针试试先”...如果银针插在食物里面变黑了，那就表示有剧毒，万万是不能食用的。直到现在，许多人还对银针试毒深信不疑。坊间流传下来的到底是不是真的？接下来，我们就一同为大家解开疑虑。先说一下古代，技术相对落后，那时候生产出来的砒霜纯度不高，里面多多少少掺杂杂质，如，硫或硫化物。硫和硫化物，对银子有一定的腐蚀作用，...
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湿仓白茶到底靠不靠谱？看到市面上已经开始有人开始宣传湿仓白茶的概念了，初次见到是震惊：白茶还能搞湿仓存放？是博眼球还是真的可靠？评姐一顿查找资料，想来湿仓白茶是不靠谱的！！！湿仓白茶的概念源于普洱，有干湿仓之分，湿仓对于普洱有益处吗？根据学者的研究，普洱在较高温湿度下储藏不仅可以加速陈化，还能提高品质。所以，在一定程度上，普洱湿仓存储是可行的。那么白茶呢？可不可以仿照普洱，分干湿仓存储？显然是不行...
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一、冷泡茶如何泡① 准备茶叶、冷开水（或矿泉水）、玻璃杯等容器后，用比例约50毫升比1克水跟茶叶，这样的比例口感最好，当然也可以根据自己的口味增减。② 静止室温时间2～6小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口（或过滤茶叶后放冰箱再冷藏）。绿茶的时间短一些，2小时就出味了，乌龙茶、白茶的时间要长一些。冷泡茶到底靠不靠谱？1、 1杯冷泡茶=10杯热茶冷泡茶是不是有些颠覆传统？但其实相对热水泡出的茶，...
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现在云南各地，都在陆续的生产白茶：不同产区，不同树种，不同的加工方式，做出的形形色色，不同品质面貌的成品茶，都愿意冠以“月光白”这个名称。我们都知道，“月光白”是云南白茶里的一种，也可以说是源头代表，但云南的白茶不应该都叫“月光白”，这会造成市场的混乱。“月光白”目前在茶类的归属上也是有争议的，很多人习惯性地把它归进普洱茶家族里。我们国家在制定白茶标准的时候，是明确了白茶具体成员的：白毫银针，白牡...
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金花白茶的历史不算太久，在15年北京国际茶博会上，福建省福鼎茶企抱团参展，其中有家“金花白茶”的新产品人气出众，也可谓是一“泡”而红。也有人质疑是否功效与黑茶金花相似，是否化工所为制出金花？首先，金花是什么？这个概念来自茯砖茶，由于其独特的“发花”工艺，通过控制一定的温度、湿度条件，促使微生物优势菌的生长繁育，这些优势菌会产生黄色闭囊壳（俗称金花），边区人民历来根据“金花”的质量和数量来判断茯砖茶...
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其实这个全日晒白茶靠不靠谱，就一个问题，白茶的含水量能否达标？全日晒是直接将茶叶晒至足干，就是干燥也是靠日晒，但很多制茶人不会去测试全日晒白茶的含水率，但茶科所做过试验，大概在8%左右。如果再加上流通环节，茶叶水份含量会更高一些，所以很多厂家会将茶叶的含水率控制在6%以内。那么全日晒的白茶含水率是偏高的，这个对我们后期储存有什么影响呢？全日晒白茶，香气成分或者口感可能会更加有层次，但白茶不仅仅讲究...
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