一、冷泡茶如何泡

① 准备茶叶、冷开水（或矿泉水）、玻璃杯等容器后，用比例约50毫升比1克水跟茶叶，这样的比例口感最好，当然也可以根据自己的口味增减。

② 静止室温时间2～6小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口（或过滤茶叶后放冰箱再冷藏）。绿茶的时间短一些，2小时就出味了，乌龙茶、白茶的时间要长一些。

冷泡茶到底靠不靠谱？

1、 1杯冷泡茶=10杯热茶

冷泡茶是不是有些颠覆传统？但其实相对热水泡出的茶，营养成分都能最大限度地析出，口感一点都不涩，非常适合夏天饮用。

冷泡茶不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。

2、完整保留有益物质

茶叶本身含有700多种营养物质，冷泡茶可以避免水温对茶叶细胞结构的破坏，完整的保留茶叶中的有益物质，这个结论是有研究数据支撑的。

据研究显示，从总体来看，冷泡茶茶汤中的多酚类物质、儿茶素以及抗氧化活性等指标均好于热水泡的茶。

3、降三高效果突出

茶多酚是茶叶中富含的多酚类物质的总称，已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化等功效。

冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。冷水泡茶两个小时后，儿茶素、茶多酚、茶色素、多糖等营养物质释放得最多。

当然冷泡茶虽好，也不是人人都适合。夏季暑热严重，经常喝冷茶水会导致体内湿气无法排出。

因此气血不足的女生，夏天不适宜喝冷泡茶，身体内微循环更容易出问题，直接影响了皮肤的颜色，还有内分泌。另外老人、儿童以及脾胃湿气严重者也要对冷泡茶说No！

总之，冷泡茶虽是茶叶的时尚喝法，但对一些身体虚弱的人群来说，即使养生条件再好，虚不受补也会影响身体。因此追求时尚的同时，也要视自己的实际情况而定哦！